第144章 阿联酋国 初步扩张（2 / 5）

/p>

“卡塔尔世界杯？那可是个好机会！”杨晓英眼睛一亮，“咱们是不是可以搞个活动，比如穿世界杯球衣的客人打八折，或者消费满一定金额送世界杯周边？这样既能吸引游客，又能让本地人记住咱们的品牌。”

阿凡堤拍了下手，赞同道：“这个主意好！我马上跟卡塔尔的合作伙伴说，让他们提前准备世界杯周边。不过，晓英姐，有个问题我得跟你说一下，埃及和阿尔及利亚那边，本地人的消费能力不如海湾国家，咱们的定价得稍微调整一下，不然可能会影响客流量。”

杨晓英想了想，点头道：“定价确实得因地制宜。这样吧，你让埃及和阿尔及利亚的合作伙伴做个市场调研，看看当地同类餐厅的定价，咱们的价格比他们低10%左右，同时保证菜品质量，这样既能吸引客人，又能保证利润。对了，史总昨天给我打电话，说让咱们稳扎稳打，把先锋店和加盟店都建成‘广告店’，让食客用口碑帮咱们拓展，你觉得该怎么落实？”

提到史国栋的嘱咐，阿凡堤收起了笑容，认真地说：“我已经跟所有门店的店长交代过了，每桌客人吃完之后，服务员都会主动问他们的体验，要是觉得好，就邀请他们拍个短视频发在社交媒体上，只要带咱们的话题标签，就送一张下次消费的优惠券。另外，咱们还在门店里放了‘食客留言墙’，让客人写下自己的感受，好的留言我们会整理出来，发在咱们的官方账号上。”

史欣儿补充道：“我还做了个‘食客推荐奖励计划’，要是客人推荐朋友来消费，推荐人和被推荐人都能获得积分，积分可以兑换菜品或者优惠券。现在已经有不少客人主动帮咱们推荐了，昨天还有个本地博主来店里打卡，发了条视频，点赞量都过10万了！”

杨晓英欣慰地笑了：“你们做得都很好。史总常说，做餐饮靠的就是口碑，尤其是在中东这种注重人情的地方，食客的一句话比咱们投10万广告费都管用。对了，阿凡堤，你之前说要安排中东十九国的先锋打卡直营店，现在具体有多少家已经确定了？”

阿凡堤拿出手机，打开一个表格：“现在确定的有沙特、阿联酋、伊朗、科威特、卡塔尔、阿曼、巴林这七个海合会国家，每个国家至少一家先锋店，埃及、伊拉克、阿尔及利亚、摩洛哥、突尼斯这五个阿拉伯国家也已经找好合作伙伴了，剩下的约旦、黎巴嫩、叙利亚等国家还在谈，估计下个月就能确定下来。”

“这么快？”史欣儿惊讶地张大了嘴，“我还以为至少要半年才能把十九国的先锋店都铺开呢，没想到你这么快就搞定了大半。”

阿凡堤笑了笑，喝了口菊花茶：“主要是咱们的火锅在阿联酋已经打出名气了，很多中东国家的合作伙伴都是主动来找我们的。比如伊拉克的那个合作伙伴，他在迪拜吃过咱们的火锅，觉得特别好，专门坐飞机过来跟我谈合作，还说要在巴格达开三家店呢。”

杨晓英点点头，又想起了一件事：“对了，加盟店的问题你得多盯着点。现在已经有不少人想加盟咱们的品牌，但是咱们不能来者不拒，得严格筛选加盟商，还要给他们提供培训，保证每家加盟店的口味和服务都跟直营店一样。要是加盟店出了问题，影响的是咱们整个品牌的口碑。”

“这个我知道。”阿凡堤认真地说，“我已经制定了加盟商筛选标准，首先得有餐饮行业的经验，其次得认同咱们的品牌理念，还要有足够的资金。而且，每个加盟商都要在咱们的直营店培训一个月，从汤底制作到服务流程，都得学会了才能开店。另外，我们还会定期派人去加盟店检查，要是发现口味或者服务不达标，就要求他们整改，整改不好就取消加盟资格。”

史欣儿在旁边补充道：“我还做了个加盟商手册，把咱们的品牌历史、企业文化