第84章 入比利时 又续辉煌(2 / 4)
这股诱人的香气瞬间弥漫在广场上空,仿佛是一道无形的魔力,吸引了数百名路人纷纷驻足观看。
这场“火锅快闪”活动犹如一场视觉与味觉的盛宴,让人们在品尝美食的同时,也感受到了浓郁的文化氛围。它不仅成功地吸引了众多路人的关注,还为即将开业的火锅店积攒了大量的人气和口碑。
然而,就在开业前三天,意外发生了。
“史总!不好了!卫生部门突然来检查,说我们的厨房布局不符合新规!”李秘书长满脸焦急,额头上豆大的汗珠顺着脸颊滑落,他像一阵风似的冲进了筹备办公室,声音都有些发颤。
史国栋心头一紧,连忙放下手中的文件,跟着李秘书长匆匆赶往厨房。当他赶到现场时,只见卫生 ior 正一脸严肃地拿着图纸,对着厨房指指点点,不停地摇头。
“史先生,你们的排烟系统距离居民区太近了,这是不符合新规的,必须要进行整改。”卫生 ior 毫不客气地说道。
史国栋看着眼前的情景,心中暗暗叫苦。眼看着开业日期越来越近,重新改造厨房不仅需要耗费大量的时间和金钱,更重要的是,这会让他们错过最佳的宣传期,对餐厅的开业造成极大的影响。
然而,面对卫生部门的要求,他也知道不能置之不理。史国栋深吸一口气,让自己冷静下来,然后拨通了菲利普的电话。
“菲利普先生,您好,我是史国栋。我们这边遇到了一点小麻烦,不知道您是否愿意来现场指导一下呢?”史国栋尽量让自己的语气保持平静。
菲利普在电话那头稍作犹豫,最终还是答应了下来。三个小时后,菲利普带着一位当地知名的餐饮设计师出现在了厨房。
“史先生,这位是我专门请来的设计师,他对比利时的法规非常熟悉,一定能帮你们解决问题。”菲利普介绍道。
设计师仔细查看了厨房的布局和排烟系统,然后指着天花板说:“其实,要解决这个问题,并不需要大动干戈地重新改造厨房。
我们可以在这里加装一套静音型高空排放系统,这样既不会影响居民,又能符合新规的要求。而且,我认识供应商,他们可以在 24 小时内就把设备安装好。”
开业当天,布鲁塞尔的天空被阴沉沉的乌云笼罩着,细雨如丝般飘落。然而,这丝毫没有影响到食客们的热情。
餐厅门口的队伍蜿蜒曲折,一直延伸到街角,仿佛没有尽头。在这条长队中,不仅有来自当地的居民,还有许多专程从法国北部边境赶来的美食爱好者。
走进餐厅,人们仿佛置身于一个充满东方韵味的世界。穿着华丽旗袍的服务员们穿梭于餐桌之间,她们用流利的法语和弗拉芒语为客人们介绍着各种精致的菜品。餐厅里弥漫着淡淡的檀香,悠扬的古筝曲《渔舟唱晚》与欢快的比利时民谣《鸽子》交替奏响,营造出一种独特的氛围。
“这是我吃过最疯狂的晚餐!”金融分析师艾瑞克兴奋地对着手机直播,他的面前摆放着一盘热气腾腾的和牛,正用筷子夹起一块涮熟的牛肉送进嘴里,“哇,这肉质鲜嫩多汁,入口即化!”
接着,他将镜头转向桌上的另一道菜——会跳舞的虾滑。只见那虾滑被厨师巧妙地塑造成了一只优雅的天鹅,栩栩如生。
艾瑞克的直播间里,弹幕如潮水般疯狂滚动,观众们被这精美的菜品所吸引,纷纷留言:“求地址!”“明天就去!”“太厉害了!”
然而,这仅仅只是一个开始,真正的考验才刚刚拉开帷幕。
在弗拉芒语区的安特卫普,第一家加盟店正式开业了。店主马克是一位热情洋溢的啤酒酿造师,但遗憾的是,他在餐饮管理方面的经验相对匮乏。
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