第11章 傲慢（7 / 9）

价权。

我讲得很细，甚至举了一些可能的传播点子和互动形式。钱佩玖听得很专注，不时在旁边的便签纸上记下几个关键词。

等我讲完，房间里陷入短暂的安静。只有窗外远处隐约传来的城市噪音。

“内容营销，社群运营，品牌价值观输出……”钱佩玖重复着我话里的关键词，若有所思，“听起来，像是互联网公司或者小众设计师品牌喜欢玩的打法。在餐饮行业，尤其是快餐这个讲究效率和规模的赛道，这么做的，不多。”

“因为难。”我坦诚道，“见效慢，不可控因素多，对团队的内容创造力和共情能力要求极高，而且很难用传统财务指标直接衡量效果。远不如发优惠券、打价格战来得直接粗暴。”

“但你认为，这是我们目前唯一的出路？”钱佩玖问。

“我认为，这是我们能活下去，并且活得不一样的唯一出路。”我纠正道，“如果我们只想赚点小钱，安稳度日，那退回社区，甚至放加盟，都没问题。但如果我们当初来京城，目标不仅仅是开几家赚钱的店，而是要……”

我顿了顿，寻找合适的词。

“而是要证明点什么。”钱佩玖接上了我的话，嘴角似乎弯起一个极淡的弧度，“证明‘慢’可以对抗‘快’，证明‘真’可以拆穿‘假’，证明在资本和效率至上的时代，还有一些东西，值得用笨办法去守护。”

我愣了一下，没想到她会如此精准地概括出我内心那些模糊的冲动。

“钱总，你……”

“我也是创业者，张总。”钱佩玖靠回沙发背，目光投向窗外璀璨的夜景，“虽然我做的是投资，看起来更冷血，更逐利。但本质上，我们都是在赌。赌自己相信的某个未来，会到来。”

她收回目光，重新看向我，眼神变得冷静而务实：“你刚才说的方向，我基本同意。用内容和情感建立壁垒，差异化竞争，避免陷入观澜最擅长的消耗战。这符合投资逻辑——寻找不对称优势，在巨头忽视或转身慢的领域建立根据地。”

“但是，”她话锋一转，手指点了点茶几上的文件，“这一切的前提是，我们得先‘活下去’。你刚才的计划，需要时间发酵，需要持续的内容产出和社群维护，这本身也需要成本，虽然可能比单纯的价格战成本结构更健康，但在初期，依然是净投入。而我们的现金流，”她直视我的眼睛，“撑不到你的‘品牌情感资产’积累到可以变现的那一天。”

现实如同一盆冰水，再次浇下。

“所以，”我听到自己的声音有些干涩，“你还是倾向于……输血只能再撑两周？两周后如果没有根本性改善，就……”

“就放弃国贸店，战略收缩，重新评估‘多多’的整体模式。”钱佩玖平静地说出残酷的结论，“作为投资人，这是我的责任。我不能让情绪和情怀，绑架了理性的商业判断。”

房间里又沉默了。落地窗外的灯火似乎更加冰冷刺眼。

就在我以为这次会面将以无奈的共识结束时，钱佩玖忽然又开口了，语气有了一丝微妙的变化。

“不过，”她轻轻拿起桌上的一份文件，递到我面前，“在你来之前，我让助理重新调阅并核算了‘多多’从省城第一家店开始，到目前京城七家店的所有财务数据，尤其是成本结构和现金流模型。”

我接过文件，快速翻看。里面是密密麻麻的表格和图表，但关键数据被用荧光笔标出。

“我注意到一个很有趣的现象。”钱佩玖继续说，“在省城和京城早期的社区店里，你们的单店模型其实非常健康。虽然客单价不高，但得益于极致的成本控制（主要是高丽仙的功劳）和稳定的熟客复购，净利润率长期维持在15%以上，现金流充沛。问题出在国贸店——