第256章 博览会上的初次邂逅（1 / 3）

重庆国际博览中心的展厅里，机械轰鸣与人群喧嚣交织成西部制造业博览会的专属旋律。吴梦琪站在 “老街味道联盟” 的展位前，正弯腰调整展台上的非遗礼盒 —— 蜀绣笔记本上的轻轨穿楼图案在射灯下泛着银光，剪纸书签叠成小火锅形状，衬得透明亚克力展柜格外亮眼。展位背景板用渐变的嘉陵江蓝打底，“重庆味道?企业福利定制专家” 的金色标语格外醒目，下方还贴满了联盟商户制作产品的实拍图：周叔凌晨捶粉的背影、陈婆婆熬糖时的笑容、周慧珍飞针走线的双手，每一张都透着山城烟火气。

“这礼盒挺特别啊，是重庆本地的老字号做的？” 上午十点，一个穿着藏青色西装的男人驻足在展台前，手指轻轻拂过展台上的 “车间工人专属便携套餐” 礼盒，眼神里满是好奇。吴梦琪抬头，看到对方胸牌上印着 “渝州汽车配件厂 采购经理 赵刚”，心里立刻想起杨老名单里的备注 ——“注重实用性，对食品品质要求高”，她连忙笑着迎上去：“赵经理您好，我是老街味道联盟的吴梦琪。这礼盒里的产品都是重庆本土老字号手工制作的，像您手里这款，就是专门针对车间工人设计的便携套餐。”

赵刚拿起礼盒，打开后仔细翻看：真空包装的酸辣粉印着 “微辣”“特辣” 的标注，独立小份装的柠檬膏上贴着潼南柠檬基地的溯源二维码，连红糖凉糕的包装都印着 “15 天保质期” 的醒目标识。“车间工人吃饭时间紧，很多时候只能吃凉饭，你们这套餐真能解决加热问题？” 他指着酸辣粉包装上的加热包说明，语气里带着几分怀疑 —— 之前合作的供应商也承诺过 “方便加热”，结果加热包温度不够，粉煮了十分钟还是硬的。

吴梦琪立刻从展柜下方拿出一个便携炉和样品：“赵经理，您看，我们的加热包采用的是自热包 + 保温膜双层设计，只要加入冷水，三分钟就能升温到 100c，您要不要现场试试？” 她一边说一边拆开包装，将酸辣粉的粉饼、调料包依次放入餐盒，倒入适量冷水后放上加热包，盖上盖子等待。三分钟刚到，餐盒顶部就冒出热气，打开盖子时，酸辣粉的香气瞬间弥漫开来，红油裹着粉丝，看着就让人食欲大开。

赵刚凑近闻了闻，眼神里的怀疑少了几分：“这粉的口感怎么样？之前我们买过真空包装的酸辣粉，加热后又软又烂，根本没法吃。” 吴梦琪递过一双一次性筷子：“您尝尝，我们的粉是周叔手工捶制的，真空包装前只煮到八分熟，加热后正好达到最佳口感。而且调料包都是现炒的，辣椒用的是石柱红，花椒是江津青花椒，保证正宗重庆味。”

赵刚接过筷子，夹起一筷子粉丝放进嘴里，咀嚼了几下后眼睛一亮：“这粉确实筋道，跟现做的差不多！而且辣度也适中，我们车间很多工人都能接受。” 他又尝了一口柠檬膏，酸甜的口感中和了辣味，忍不住点头：“这套餐挺适合我们车间工人的，携带方便，加热快，还能尝到重庆特色。”

吴梦琪趁机拿出平板电脑，打开联盟的品质管控体系文档：“赵经理，除了实用性，我们更注重品质。您看，这是我们的‘三检制度’—— 商户自检、联盟抽检、第三方复检。像周叔的酸辣粉作坊，每天开工前都会对原料进行检测，联盟每周会派专人去抽检，每季度还会委托市场监管部门认可的机构做第三方检测，所有检测报告都能随时查阅。” 她点开文档里的检测报告，上面清晰地记录着酸辣粉的水分含量、微生物指标，柠檬膏的柠檬酸度、重金属含量，每一项都符合国家优质标准。

“之前我们跟渝州特产供应链合作过，就是因为品质问题终止了合作。” 赵刚放下筷子，语气里带着几分无奈，“他们送来的福利包，有一半的麻花都潮了，火锅底料还吃出过小石子，跟他们反馈，结果只说‘批次问题’，连