第176章 老板，您这叫文化降维打击！（2 / 3）

眼瞪小眼。

他没去别处，而是直接去了厂里的档案室。

那是一个堆满了各种旧文件、旧资料的房间，空气里都飘着一股纸张发霉的味道。

他在一排排积满灰尘的铁皮柜子前翻找着，目标明确。

他在找解放前的旧报纸、旧画报。

系统给他的【神级厨艺】里，不仅仅是菜谱，更包含了与之相关的海量饮食文化知识。他脑子里有一个模糊的印象，需要一样东西来证实。

终于，在一个不起眼的角落，他翻出了一摞泛黄脆弱的《北平画报》。

他小心翼翼地翻动着，纸页的边缘一碰就碎。

一页，两页……

忽然，他的目光定格在其中一页的副刊版上。

那是一篇介绍冬日京城美食的文章，主题是东来顺的涮羊肉。文章文采斐然，把那铜锅炭火，鲜切羊肉写得活色生香。

而在文章的末尾，有这么画龙点睛的一句：

“……大汗淋漓，酒足饭饱之余，若能再饮上一碗冰镇的信远斋酸梅汤，那股子从舌尖窜到天灵盖的舒爽，方可谓之圆满。”

就是它！

何雨柱的眼睛瞬间亮了起来。

他要的“大炮”，找到了！

他没有声张，只是让档案管理员把这一页小心地复印了几份，然后拿着复印件，直接开车去了京城晚报的报社。

还是上次那位帮他报道过“宏远集团事件”的王记者。

一见面，王记者就热情地迎了上来。

“何厂长，稀客啊！恭喜恭喜！你们的北冰洋酸梅汤，我昨天才在全聚德喝过，味道绝了！”

“王记者客气了。”何雨柱笑着递上一根烟，开门见山，“今天来，不是打广告，是想给王记者您，提供一个绝好的新闻素材。”

“哦？”王记者来了兴趣。

何雨柱没有多说，只是将那份旧报纸的复印件，和一份他亲手写的“北冰洋古法酸梅汤配方简介”放在了桌上。

那份配方简介，七分真三分假，把乌梅、山楂、甘草、桂花的功效和历史渊源写得详详细细，充满了文化底蕴。

王记者拿起那份泛黄的复印件，只看了一眼，眼睛就再也挪不开了。

作为一个老报人，一个文化版面的记者，他瞬间就嗅到了这里面蕴含的巨大新闻价值！

“何厂长……这……这可是宝贝啊！”

何雨柱微微一笑：“我只是觉得，这么好的老北京饮食文化，不该被埋没了。我想，由你们《京城晚报》来把它发扬光大，最合适不过。”

王记者激动地一拍桌子：“何厂长，您放心！这个选题太棒了！我保证给您写出一篇满意的文章来！”

……

三天后。

《京城晚报》的文化副刊版，一个不算起眼的位置，刊登了一篇题为《涮羊肉与酸梅汤：老北京的饮食绝配》的专栏文章。

文章没有提半句可口可乐，也没有硬吹北冰洋。

它只是引经据典，从清宫御膳房的消食饮，讲到民国时期文人墨客的饮食趣闻，再引用那份《北平画报》的原文，将“吃中餐、喝酸梅汤”这件事，从一个单纯的饮食习惯，渲染成了一种有品位、有底蕴、有讲究的传统生活方式。

文章的最后，才用一种“不经意”的笔触提到：

“令人欣喜的是，如今国营北冰洋食品厂，重拾古法，精心熬制，让这阔别已久的老味道，重新回到了京城百姓的餐桌上，也让这份独属于北京城的饮食文化，得以传承。”

文章一出，一开始并没引起太大的波澜。

但很快，它就在那些上了年纪的老北京人圈子里传开了。<