第942章 吃货们的悟性是真的高(1 / 2)

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第六道菜:消灵炙端上桌,六个吃货的眼神一下就亮起来了。

羊里脊肉煎得微黄,撒着调料。

那炙烤后的香气弥漫开来,更是让人食欲大开。

王撕葱率先夹了一块,刚嚼两口就眼睛发亮,直呼过瘾。

“这羊肉太嫩了!一点膻味没有,越嚼越香,真的是相当好吃啊!”

许忠平也跟着尝了,语气赞叹:“调料放得刚好,不抢肉的本味。”

陈鑫咂咂嘴:“这火候也掌握得绝了,外微焦里嫩,太香了。”

赵美心笑着说:“以前不爱吃羊肉,今天这道彻底改变看法。”

廖艺秋竖大拇指:“就这烤肉手艺,比专门的烤肉店还牛。”

苏秦道:“羊里脊腌了二十分钟,小火煎到两面微黄就行。”

五人吃得狼吞虎咽,一块接一块,根本停不下来。

第七道菜红绫饼餤上桌,红绫包裹着酥饼,甜香扑鼻而来。

赵美心拆开红绫,拿起一块咬了口,瞬间露出满足的笑容。

“太酥了!一口掉渣,甜而不腻,还有红枣的香味!”

王撕葱也拿了一块,大口嚼着:“这口感绝了,越吃越香。”

许忠平点头:“外皮够酥,内里够软,甜度也刚好,不齁,简直是为我量身定做的。”

陈鑫咂咂嘴:“这摆盘也很用心啊,又好看又香又好吃,太有仪式感了。”

廖艺秋笑着说:“也就你能做出这么讲究的糕点,味道还这么好。”

苏秦道:“水油皮裹油酥,加了蜂蜜红枣馅,烤到金黄就行。”

五人吃得津津有味,连碎屑都不想浪费,太过瘾了。

第八道菜辋川小样端上桌,食材摆成山水造型,观赏性拉满。

五人都看呆了,半天没动筷子,只顾着欣赏这道菜。

陈鑫率先夹了块“山石”(鹌鹑蛋),入口鲜香,满心惊艳。

“我的天!不仅好看还好吃,每样食材味道都够绝!”

王撕葱尝了口紫薯“远山”,语气夸张:“这创意太牛了!”

许忠平点头:“把菜做成画,味道还这么好,也就你能做到。”

赵美心笑着说:“每一口都有不同味道,越品越有滋味。”

廖艺秋对着苏秦说:“你这不仅是做菜,更是在做艺术品。”

苏秦道:“用了鹌鹑蛋、紫薯这些常见食材,简单摆个造型。”

五人越发佩服,觉得苏秦这手艺,简直是无人能及。

第九道菜浑羊殁忽端上来,整只烤羔羊香气扑鼻,外皮焦脆。

王撕葱迫不及待切了一块,刚入口就被香味征服,直呼过瘾。

“我去!这也太香了!羊肉够嫩,里面还有鹅肉和糯米的香!”

许忠平也切了一块,细细咀嚼:“多层香味裹在一起,越嚼越浓。”

陈鑫咂咂嘴:“外皮焦脆,内里够嫩,一点都不柴,绝了!”

赵美心小口吃着:“这做法也太精妙了,两种肉香融得刚好。”

廖艺秋竖大拇指:“也就你能做出这么硬核的菜,味道太顶了。”

苏秦道:“鹅腹填糯米坚果,塞进羔羊腹腔焖烤四小时就行。”

五人吃得停不下来,一块接一块,满嘴都是肉香,太过瘾了。

最后一道菜驼蹄羹上桌,汤色浓稠,驼蹄丁搭配食材,香气浓郁。

许忠平舀了一勺,入口绵密,瞬间被这浓郁的香味征服。

“太鲜了!驼蹄够绵密,鸡汤的香味全渗进去了,够绝!”

王撕葱也舀了一勺,大口喝着:“这才是压轴硬菜,够味!”

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