第217章 厄瓜多尔 火锅呈现（3 / 4）

们招募本地员工，我认识很多有餐饮经验的华人，他们都很愿意加入。而且厄瓜多尔的劳动力成本不高，装修团队的效率也很高，只要资金到位，三个月的目标完全可以实现。”

迈克尔也附和道：“我已经和本地的装修公司谈好了，他们承诺四十天内完成一家店的装修。而且我们的加盟模式已经很成熟了，只要做好培训和供应链支持，加盟店的运营不会有问题。”

史国栋站起身，走到窗边，看着外面渐渐热闹起来的街道。阳光已经完全驱散了薄雾，基多老城在阳光下焕发出勃勃生机。“厄瓜多尔是个充满机遇的市场，我们必须抓住这个机会。”他转过身，语气坚定，“小陈，你负责对接国内的底料和调料供应商，确保供应链畅通。迈克尔，你负责直营店的选址和装修，还有加盟商的招募和培训。林女士，麻烦你协助我们办理相关的营业执照和许可手续，对接本地的政府部门。”

“没问题！”三人异口同声地回答。

接下来的日子里，整个拓展团队都忙碌了起来。史国栋每天穿梭于各个选址点和装修工地之间，亲自把关每一个细节。在基多北部的一个居民区，他看到一家空置的商铺，地理位置优越，周边有多个大型社区和学校。

“这个位置不错，人流量很大，适合开一家直营店。”史国栋对迈克尔说，“周边居民以中产阶级为主，消费能力较强，而且离赤道纪念碑景区也不远，游客也能方便到达。”

迈克尔拿出平板电脑，展示着商铺的平面图：“我已经和房东谈好了，租金每月两千美元，签五年合同。装修方案也已经设计好了，融入了中国传统元素和厄瓜多尔的印加文化，预计四十天内可以完工。”

正在这时，房东卡洛斯走了过来，他是个五十多岁的厄瓜多尔男人，穿着西装，戴着眼镜，看起来很斯文。“史先生，很高兴你们能租下我的商铺。”他用流利的英语说道，“我去过中国的北京和上海，非常喜欢中国文化，也很期待你们的火锅店开业。”

史国栋笑着和他握手：“感谢你的支持，卡洛斯先生。我们会努力把最好的中国美食带给厄瓜多尔人民，也希望能促进两国文化的交流。”

卡洛斯点点头，热情地说：“我会向我的朋友和邻居推荐你们的火锅店，我相信大家都会喜欢的。对了，我女儿正在学习中文，如果你们需要兼职的中文翻译，她很乐意帮忙。”

“那太好了！”史国栋高兴地说，“我们正需要懂中文和西班牙语的本地人才，麻烦你让她有空来我们办公点面试一下。”

在装修工地，史国栋仔细检查着每一个环节。他看到工人正在安装火锅桌，连忙上前查看：“火锅桌的材质一定要符合食品安全标准，电磁炉的功率要足够，确保加热速度快。还有通风系统，一定要做好，避免店内油烟太大。”

负责装修的华人包工头老王连忙点头：“史总，您放心，我们用的都是最好的材料，通风系统也是按照国内高端火锅店的标准设计的，保证不会有油烟问题。”

史国栋拿起一块瓷砖，仔细看了看：“墙面和地面的瓷砖要选耐脏易清洁的，颜色搭配要温馨舒适，让顾客有回家的感觉。还有卫生间，一定要干净整洁，配备充足的洗手台和镜子。”

“没问题，这些细节我们都考虑到了。”老王笑着说，“我们在厄瓜多尔做了多年装修，知道本地人的喜好，会把店铺装修得既符合中国特色，又能让本地人接受。”

试吃活动也在如火如荼地进行着。在基多最大的商场门口，史国栋亲自坐镇试吃点，看着来来往往的人群。一个穿着校服的厄瓜多尔女孩犹豫地走到试吃台前，看着鲜红的麻辣火锅底料，有些不敢尝试。

“小妹妹，要不要尝一下我们