第154章 亚美尼亚 半月拓完（3 / 4）

史国栋心里一紧，立刻对老张说：“你先把有问题的宫保鸡丁端下去，别给客人上。阿凡，你赶紧联系维修师傅，让他过来修设备。另外，给刚才点了宫保鸡丁的那桌客人道歉，送他们一份水果拼盘，再打个八折，不能让客人不满意。”

阿凡提立刻行动，一边联系维修师傅，一边去前厅跟客人道歉。那对情侣倒是很通情达理：“没关系，我们主要是来吃火锅的，火锅味道很好，下次再来尝尝预制菜。”

维修师傅很快就到了，半个小时就把设备修好了。史国栋让老张重新加热了几份预制菜，自己先尝了尝，确认没问题后，才让服务员给点了预制菜的客人上桌。

试营业一天下来，一共接待了五十多桌客人，除了刚开始的小插曲，整体都很顺利。晚上打烊后，员工们坐在一起总结，莉莉开心地说：“今天有好几个客人都说，咱们的火锅比他们之前吃的西餐还好吃，还说明天要带朋友来。”

史国栋听了，心里很欣慰：“这说明咱们的口味得到了客人的认可。明天正式开业，大家要继续保持今天的服务状态，争取让更多客人喜欢上咱们的川渝鱼羊鲜火锅！”

正式开业当天，店门口锣鼓喧天，史国栋和阿凡一起剪了彩。随着彩带飘落，客人像潮水一样涌进店里，前厅很快就坐满了，还有客人在门口排队等候。

“史总，后厨的订单已经排到二十号了，食材还够吗？”老张跑过来问。史国栋看了一眼手机上的库存清单：“够，沙特的第二批食材昨天已经到了，毛肚、黄喉还有预制菜都很充足，你放心做，保证让客人都能吃上。”

正在这时，一个穿着西装的男人走到史国栋面前，递上一张名片：“史总您好，我叫彼得，是做餐饮加盟的。我今天来尝了您的火锅，味道非常好，想跟您谈谈加盟的事情。”

史国栋眼前一亮，赶紧把他请到临时办公室：“彼得先生，欢迎您！我们确实有加盟的计划，不知道您对加盟有什么想法？”

彼得坐下来，喝了一口茶：“我在埃里温有三家餐厅，主要做西餐，现在想转型做中餐。我觉得您的川渝鱼羊鲜火锅很有市场潜力，想加盟一家，不知道加盟条件是什么？”

史国栋拿出加盟手册，递给彼得：“我们的加盟条件很简单，首先要认可我们的品牌理念和产品口味，其次要有足够的资金和合适的店面。我们会提供全程扶持，包括店面选址、装修设计、食材供应和员工培训，保证加盟商能顺利开业运营。”

彼得翻看着加盟手册，不住地点头：“这些条件都很合理。我有一个店面，就在城西的商圈，位置很好，要是加盟的话，多久能开业？”

“只要您确定加盟，我们一周内就能帮您完成店面设计，食材从沙特供应中心直接配送，员工培训也能同步进行，最快一个月就能开业。”史国栋回答。彼得立刻说：“那我回去准备一下，明天就跟您签加盟合同！”

当天下午，又有一个叫安娜的女士找到史国栋，表达了加盟意向。她在亚美尼亚的第二大城市久姆里有一家店面，想把店面改成川渝鱼羊鲜火锅店。史国栋跟她详细介绍了加盟政策后，安娜也当场表示，愿意尽快签订加盟合同。

晚上打烊后，史国栋和阿凡坐在前厅，看着当天的营业额报表，脸上满是笑容。阿凡兴奋地说：“史总，今天一共接待了八十多桌客人，营业额比试营业翻了一倍，还敲定了两个加盟意向，真是开门红！”

史国栋喝了一口酒，感慨地说：“这半个月没白忙，从落地埃里温到正式开业，再到有加盟商愿意加入，咱们的川渝鱼羊鲜火锅总算在亚美尼亚站稳了脚跟。接下来，咱们要做好加盟店的扶持工作，让川渝火锅在这个小国家一路高歌，刷新当地人的餐