第126章 拓展缅甸 惊险之旅（2 / 4）

器皿，恰如包容差异的智慧。

他开始在加盟店培训中加入新内容：如何用火锅礼仪化解文化冲突，怎样用鸳鸯锅的哲学解释多元共存。

第60家店选址在蒲甘的万塔之间。开业那天，来了位特殊剪彩嘉宾——曾在仰光抵制中餐馆的议员。

老人举着筷子说：\"我孙子现在知道，花椒和咖喱可以在同一个锅里。\"

史国栋站在露台看着夕阳为佛塔镀上金边，手机里传来妻子杨晓英的声音：\"重庆总厂新研发了柠檬草底料，缅甸师傅说有家乡味。\"

他想起刚来时，连找块合格的牛油都要从国内空运，而现在，伊洛瓦底江边的加工厂已经能生产符合标准的火锅底料。

有记者问他成功的秘诀，史国栋指着沸腾的铜锅：\"火锅的智慧，就是让不同的食材在同一个锅里找到自己的位置。\"

就像那些在加盟店工作的缅甸员工，现在既能切出薄如蝉翼的毛肚，也会提醒中国客人不要用左手递筷子。

暴雨又至时，史国栋不再焦虑。他看着店里不同肤色的人围着铜锅举杯，突然懂了朋反店主送那枚令牌的深意——\"鱼羊为鲜\"，本就是不同事物相遇产生的美好。

就像川渝的麻辣遇见缅甸的香料，就像他这个重庆女婿，最终在异国他乡熬出了属于自己的那锅汤。

夜色渐深，第60家店的铜锅依旧沸腾。穿隆基的服务生正在教中国游客用缅语说\"毛肚七上八下\"，而角落里，几位不同武装组织的成员正为最后一片黄喉笑着推手。

史国栋摸出那枚黄铜令牌，在烟火缭绕中轻轻摩挲，令牌上的\"鱼羊鲜\"三个字，仿佛也染上了火锅的香气。

第60家店的铜锅还没沸腾满一个月，蒲甘的雨季就带着一场蹊跷的风波来了。那天清晨，史国栋刚收到仰光分店送来的新季柠檬草，就被当地商会的人堵在了后厨。

为首的华侨李老板脸色铁青，手里捏着张缅文报纸：“史老弟，你看这上面写的——‘中国火锅用添加剂摧毁本地香料市场’。”

报纸上的照片拍得刁钻，把后厨分装底料的场景拍得像在倾倒不明废料。史国栋捏着柠檬草的手猛地收紧，草叶的清香混着隐约的火药味飘进鼻腔。

他认得照片角落那个穿蓝色工装的身影——是前阵子被开除的缅甸帮厨，因为偷偷往清汤锅里加罂粟壳被抓了现行。

“这是有人要砸咱们的招牌。”李老板压低声音，“昨天克钦邦的加盟商来电话，说有人冒充‘鱼羊鲜’的人，在边境卖掺了东西的底料。”

史国栋突然想起上周去曼德勒市场进货时，看到有摊贩在卖印着“川渝味道”仿冒商标的牛油块，当时只当是小打小闹，现在才觉出不对劲。

当晚他召集所有加盟商开视频会议，屏幕里六十张面孔在不同城市的灯光下晃动。掸邦的王姐抹着眼泪说：“今天有和尚来店里抗议，说我们的牛油亵渎了佛龛前的清供。”

东枝的加盟商老张把镜头对准窗外：“看见没？那些蒙面人已经在门口守三天了，说要烧了这‘文化入侵的锅’。”

史国栋盯着桌上那袋柠檬草，突然想起老丈人熬底料时总说的话：“好汤得经得住浮沫。”

他让川中市总部连夜寄来所有原料的检疫报告，又请曼德勒大学的教授用缅语写了篇《香料里的文化融合》，第二天贴满了各家店的外墙。

最绝的是他搞的“香料盲盒”活动。让缅甸顾客从二十种香料里挑出三种，由中国厨师现场熬制专属锅底。当那位曾抵制中餐馆的议员，用自家院子种的香茅配出一锅酸辣汤时，围观的记者们都忘了拍照。

风波还没平息，更