第92章 新墨西哥 三月拓完（2 / 4）

们的麻辣羊蹄，就是得注意别让他们把枪带进餐厅。”

玻璃门外，一轮满月从桑格雷克里斯托山脉升起，把沙漠照得像铺了层白银。穿传统服饰的西班牙裔老人牵着毛驴走过，驴背上驮着装满辣椒的麻袋，影子被月光拉得很长。

火锅店里的喧闹声混着远处酒吧的吉他声飘出去，在干燥的夜风中越传越远，直到被某个正在啃玉米饼的流浪汉听见，他咂咂嘴，朝着灯火通明的方向走去。

拉斯克鲁塞斯的晨雾还没散，史国栋就被一阵马蹄声吵醒。他从临时租住的汽车旅馆窗户探出头，看见三个戴宽檐帽的牛仔正把马拴在路边的仙人掌上，马鞍上搭着印着星条旗的毯子。

约瑟夫裹着件捡来的驼毛大衣，举着杯冒着热气的咖啡凑过来：“瞧见没？那是德州过来的牧场主，听说他们昨天在埃尔帕索的分店一口气点了五份全羊宴。”

刚掀开火锅店的卷帘门，一股混合着仙人掌花和马粪的味道就涌了进来。穿方格衬衫的少年抱着一摞刚烤好的墨西哥薄饼跑过来，脸上还沾着面粉：“史老板，我妈说用这个蘸你们的红油锅底，比玉米片好吃十倍。”

他把薄饼往吧台上一放，就踮着脚往厨房里瞅，“张师傅今天熬的羊汤里放没放迷迭香？昨天那个从凤凰城来的游客说，放了这个能治风湿。”

后厨里，张姐正拿着锅铲跟一个戴牛仔帽的老头比划。老头手里攥着一把晒干的红辣椒，辣椒柄上还系着根麻绳：“丫头，这是我在瓜达卢佩山摘的，辣得能让死人跳起来。你要是不用，我就把它们全倒进你们的油缸里。”

张姐把手里的锅铲往灶台上一拍，震得旁边的调料罐叮当作响：“放就放！谁怕谁？我这锅底里的花椒，是从四川汉源空运过来的，能麻得你三天说不出话！”

玻璃门被推开，一个穿制服的边境巡逻队员走了进来，腰间的手铐和对讲机碰撞着发出哗啦声。他摘下墨镜，露出被晒得黝黑的脸：“给我来份鸳鸯锅，一半红汤一半清汤。红汤里多加辣，清汤里放些玉米和豆子——我那刚从俄亥俄州来的搭档，吃不了辣。”

他往吧台前的凳子上一坐，就看见墙上挂着的一幅四川山水画，“这画里的山，跟我们这儿的不一样啊，绿油油的，我们这儿的山都是光秃秃的。”

史国栋正想回话，就听见外面传来一阵争吵声。他跑出去一看，只见两个墨西哥妇女正围着一个卖玉米的小摊吵得不可开交，一个说对方的玉米没煮熟，一个说对方的辣椒放少了。

旁边一个戴草帽的老头抱着胳膊看热闹，嘴里还哼着不知名的小调。史国栋刚要上前劝架，就被约瑟夫拉了回来：“别管了，她们每天都这样，吵完了就一起去喝龙舌兰。”

中午的时候，火锅店突然涌进来一群人，为首的是个穿西装的男人，手里拿着个文件夹。他走到史国栋面前，把文件夹往吧台上一放：“我是州政府的，听说你们要在这儿开第十家分店？我们这儿有规定，餐厅的招牌不能用中文，得用英文和西班牙文。”

史国栋刚要说话，旁边一个喝着啤酒的牛仔就插嘴了：“凭什么？他们的火锅那么好吃，用火星文都没关系！”穿西装的男人瞪了牛仔一眼：“这是规定。”牛仔猛地站起来，手里的啤酒瓶在吧台上磕了一下，酒沫溅了男人一脸：“规定？在我们新墨西哥州，最好的规定就是没有规定！”

傍晚的时候，史国栋和约瑟夫坐在火锅店门口的台阶上，看着夕阳把远处的山脉染成一片金黄。一个卖冰淇淋的小贩推着车从旁边经过，铃铛声叮当作响。

约瑟夫指着远处的一片仙人掌地说：“你看，那些仙人掌开的花是黄色的，等结了果，就能用来做果酱。”史国栋看着那些在风中摇曳的仙人掌，突然觉得