第71章 着眼长远 深拓德国（2 / 3）

打造成中餐现代化的标杆。\"他提出的计划包括：引入米其林级别的烹饪顾问团队，将传统火锅与分子料理技术结合；打造\"网红打卡墙\"，用全息投影技术展示川剧变脸；推出\"食材溯源之旅\"，邀请顾客参观位于巴伐利亚州的合作农场。

然而，真正的挑战来自德国餐饮工会。当史国栋宣布要在店内使用上菜机器人时，工会代表马丁带着二十多名厨师在店门口抗议。\"机器人会抢走我们的工作！中餐应该由人类厨师用心烹饪！\"马丁举着标语喊道。

面对这场风波，史国栋没有选择对抗。他邀请马丁等人进店参观，现场展示机器人的工作流程——机器人只是负责基础的传菜工作，真正的烹饪环节依然由经验丰富的厨师把控。更重要的是，他承诺将开设免费的中餐烹饪培训班，帮助德国厨师学习正宗的川菜技艺。

这场危机最终成为了转机。马丁不仅停止了抗议，还主动提出加入厨师培训计划。三个月后，首批获得\"川渝味道认证厨师\"资格的德国厨师，骄傲地站在柏林总店的开放式厨房中，为顾客展示如何制作正宗的鱼羊鲜火锅。

当六家分店同时开业的庆典在柏林爱乐大厅举行时，整个德国餐饮界都为之震动。德国经济部长亲自到场剪彩，称赞川渝味道\"为中德文化交流搭建了美味的桥梁\"。庆典现场，米其林评审员悄悄记下了这家店的名字；网红博主们争相拍摄店内的全息投影装置；而普通食客们则排着长队，只为品尝一口融合了德国工艺与川渝灵魂的鱼羊鲜火锅。

三个月后的柏林街头，川渝味道的红色招牌如同星星之火，在德国的大街小巷蔓延。从汉堡的港口到法兰克福的金融区，从慕尼黑的啤酒花园到斯图加特的汽车城，60多家直营店和加盟店组成的餐饮帝国，正在书写着中餐在欧洲的新篇章。而史国栋站在勃兰登堡门的阳光下，望着远处川渝味道的旗舰店，心中已经开始谋划一个宏伟的目标——有一天将这份来自东方的美味，带向整个欧洲大陆。

“还是先把德国的事办好吧，这里是进军欧洲的桥头堡和示范点。″史国栋心里静静的想。

随着川渝味道在柏林的成功，史国栋将目光投向了德国的经济心脏——法兰克福。这座金融之城汇聚了全球顶尖的银行家与商界精英，对高品质餐饮的需求极为旺盛，但同时也面临着更为激烈的市场竞争。

抵达法兰克福的第一天，史国栋就感受到了这座城市的快节奏。美因河畔的摩天大楼鳞次栉比，西装革履的白领们脚步匆匆，连街边咖啡馆的顾客都在对着笔记本电脑处理公务。在与当地商业伙伴的会议上，合作伙伴马克忧心忡忡地说：\"史先生，这里的消费者比柏林更加挑剔，而且意大利菜、法国菜已经占据了高端餐饮的主要市场份额，中餐想要立足绝非易事。\"

史国栋却成竹在胸，他早已做足功课。法兰克福作为欧洲央行所在地，大量的国际商务宴请需求旺盛，但现有的中餐厅要么过于简陋，要么缺乏特色。他决定将法兰克福分店定位为\"商务社交型火锅餐厅\"，不仅提供顶级食材，更要打造私密舒适的用餐环境。

选址过程充满波折。理想的地段租金高昂，而价格合适的场地又存在各种问题。经过半个月的奔波，史国栋终于在金融区核心地段拿下一栋历史建筑。这座建于19世纪的老楼外观保留了古典风格，内部却别有洞天——他邀请德国知名设计师，将中式园林的曲径通幽与现代极简风格相结合，打造出12间独立的VIp包间，每个包间都配备了隔音系统和智能会议设备。

就在装修工作如火如荼进行时，新的危机突然降临。当地一家老牌意大利餐厅老板卡尔联合部分餐饮从业者，向市政府提交请愿书，质疑中餐的卫生标准和油烟排放问题