第15章 入局（2 / 2）
赔了。此刻他正搓着手，有些忐忑地站在我面前。
“张总，您看这……上午开业，人就来了几波。跟您那边市中心的店，没法比啊。”赵老板一口东北腔，脸上写满了焦虑。他是我们第二批签约的加盟商，投入了全部身家。
我没直接回答，绕着店走了一圈。六十平米，装修是按我们标准化的“温馨简餐”风格，原木色桌椅，暖黄灯光，墙上贴着熬汤流程的漫画图。后厨干净，两个小工正在备菜。一切看起来都合规，但就是缺了点什么。
“你汤底味道，按标准来的？”我问。
“按了按了！”赵老板连忙说，“料包是中央厨房统一发的，水、骨头、时间，都按手册上来的。可就是……吃着不那么香。是不是我这水不行？北京的水硬。”
我走进后厨，让赵老板盛了一碗刚调好味的骨汤。白瓷碗，汤色乳白，热气蒸腾。我舀起一勺，没急着喝，先靠近鼻尖。
食卦·观人境，悄无声息地流转。
气味没错。中央厨房的标准化料包，保证了基础风味的统一。但……
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