第255章 博览会的前期准备(2 / 3)

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地组织联盟商户开会。老幺茶馆里,周叔、陈婆婆、周慧珍等十几位商户围坐在八仙桌旁,桌上摊着吴梦琪打印好的方案和样品设计图。

“周叔,这次要麻烦您做真空包装的酸辣粉,每份都得配独立的加热包,保证工人在车间里不用微波炉也能吃到热乎的。” 吴梦琪把设计图推到周叔面前,“包装上要印‘渝州汽配专属’的字样,还有重庆轻轨穿楼的图案,您看行不行?”

周叔拿起设计图,眯着眼睛看了半天,重重地点头:“没问题!我这就回去调整配方,保证真空包装的酸辣粉跟现做的一样筋道。加热包我也会选最好的,不会让工人等太久。”

“陈婆婆,您的红糖凉糕要改成独立小份装,用无菌包装,保质期得延长到十五天。” 吴梦琪又转向陈婆婆,“我还想在凉糕的包装上印一句‘重庆味道,暖到心里’,您觉得怎么样?”

陈婆婆笑着说:“好!我这就去联系印刷厂,保证包装既好看又安全。凉糕的配方我也会调整,让它就算放十五天,口感也跟刚熬好的一样。”

蜀绣大师周慧珍接过方案,看着上面 “绣制企业厂徽” 的要求,眼神里满是期待:“我会用最好的丝线,保证每个厂徽都绣得精致工整。要是时间来得及,我还想在笔记本的扉页绣上‘匠心’两个字,跟企业的精神呼应。”

商户们的热情让吴梦琪心里暖暖的。接下来的一周,联盟的每个商户都忙得不可开交 —— 周叔的酸辣粉作坊每天凌晨三点就开始捶粉、封装;陈婆婆的凉糕作坊加了生产线,工人两班倒赶制无菌包装的凉糕;周慧珍和几个蜀绣艺人则每天坐在绷架前,一针一线地绣着企业厂徽和地标图案。吴梦琪也没闲着,每天都会去各个商户的作坊查看进度,解决遇到的问题。

有一天,她在周叔的作坊里发现,真空包装的酸辣粉加热后,粉的口感比预期的差了一些。周叔急得满头大汗,反复调整捶粉的力度和时间,可效果还是不理想。吴梦琪看着作坊里堆着的面粉,忽然想起杨老说的 “熬火锅要掌好火候”,她对周叔说:“周叔,要不我们试试把粉煮到八分熟再真空包装?加热的时候,粉还能再煮一会儿,口感应该会更好。”

周叔抱着试试看的心态,按照吴梦琪的建议做了几份样品。加热后一尝,粉果然变得筋道起来,跟现做的几乎没差别。“小吴,还是你有办法!” 周叔激动地拍了拍她的肩膀,“我这就按照这个方法批量生产,保证不会出问题。”

解决了酸辣粉的问题,吴梦琪又马不停蹄地赶到周慧珍的蜀绣坊。周慧珍正对着重庆重型汽车集团的厂徽图案发愁 —— 厂徽的线条比较复杂,用传统的蜀绣针法很难绣出清晰的轮廓。吴梦琪看着图案,忽然想起之前在磁器口看到的 “虚实结合” 剪纸手法,她对周慧珍说:“周老师,我们能不能用‘虚实针’的针法?重要的线条用实针绣,次要的线条用虚针,这样既能突出厂徽的轮廓,又能保持蜀绣的细腻感。”

周慧珍眼前一亮,立刻拿起丝线尝试。果然,用 “虚实针” 绣出来的厂徽,线条清晰、层次分明,比之前的效果好了很多。“小吴,你真是帮了我大忙了!” 周慧珍欣慰地说,“以后遇到解决不了的问题,我还得跟你多请教。”

博览会召开前一周,“博览会专属样品礼盒” 终于全部制作完成。吴梦琪带着礼盒回到公司,把它们整齐地摆放在会议室的展示架上 —— 每个礼盒都是用带有重庆吊脚楼纹路的特种纸制作的,正面印着 “重庆味道?企业福利定制专家” 的金色标语,侧面则印着对应的企业名称和 LoGo。打开礼盒,里面的产品摆放得错落有致:酸辣粉、柠檬膏、红糖凉糕等食品用透明真空包装,蜀绣笔记本、剪纸书签等非遗产品则用丝绒袋装好,还附赠了一张印有 “非遗体验

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