第135章 碰壁的信任壁垒（3 / 4）

面卖得更远。” 吴梦琪拿出笔记本，这次没有递过去，只是自己翻开，指着上面的记录，“我跑了磁器口、山城步道很多老字号，发现大家都有类似的困难。陈婆婆的凉糕因为不会设置外卖被罚钱，周婶的酸辣粉因为包装不好总被投诉，张老板的火锅因为冷链问题退货率很高……”

她没有说太多理论，只是把调研中遇到的真实案例一个个讲给刘叔听，讲她如何帮陈婆婆优化外卖设置，如何帮周婶设计防漏包装，如何帮张老板规划共享冷链。她的声音很轻，却带着真诚，阳光透过树叶的缝隙照在她认真的脸上，睫毛投下淡淡的阴影。

刘叔起初只是抱着胳膊听着，面无表情，但当听到吴梦琪说起 “那个‘专家’收了钱不办事，其实正规的数字化转型根本不用花这么多钱” 时，他的眼神明显动了动，身体也微微前倾了些。

吴梦琪看出他的态度松动了，连忙翻到记录解决方案的页面：“您看，针对您担心的外卖影响口感问题，我们可以设计‘半干面’包装，配独立调料包，游客回去自己煮三分钟就能吃到接近现做的味道；针对网络评价问题，我们可以先从熟客入手，引导他们在线上分享真实体验；至于运营，我可以教您最基础的操作，保证简单易学。”

她指着笔记本上的设计草图：“包装上可以印您煮面的照片，写‘二十年老手艺，每碗面都揉够三小时’，这样既真实又有特色。您要是不放心，我们可以先小范围试点，不收任何费用，效果好了再扩大，您看行吗？”

刘叔盯着她的笔记本，上面的字迹娟秀却有力，照片拍得朴实无华，方案写得详细具体，没有那些华而不实的 “互联网术语”，全是实实在在的解决办法。他想起刚才看到吴梦琪帮着捡面条、擦桌子的样子，想起她在烈日下等了两个小时的执着，心里的坚冰渐渐开始融化。

“你这丫头，倒是比上次那个实在。” 刘叔叹了口气，从屋里又拿出一个杯子，给吴梦琪倒了杯老鹰茶，“尝尝吧，老鹰茶解腻，配面条正好。”

温热的茶水递到手里，吴梦琪心里一暖，连忙说了声谢谢。茶香混着淡淡的苦味在舌尖散开，驱散了一上午的燥热和委屈。

“我这面啊，讲究得很。” 刘叔看着锅里残留的杂酱，语气缓和了许多，“面粉要用重庆本地的冬小麦，加碱水揉到能拉成丝；杂酱必须用猪前腿肉，肥瘦三七开，加二十多种调料慢炒两小时。不是我吹，吃过的客人没有说不好的，但就是走不远。”

他的声音里带着骄傲，也藏着无奈：“游客来了都说好吃，想带点回去，可这面一放就坨，真空包装了味道也不对。上次那个骗子说能解决，结果收了钱就没影了，搞得我现在看到你们这些搞‘线上’的就头疼。”

“我理解您的顾虑。” 吴梦琪真诚地看着他，“所以我们不搞那些虚的，就从最实际的问题解决起。您要是信得过我，咱们先试试包装改良，我找朋友设计几款样品，您看看效果；线上运营也从最简单的外卖设置开始，我手把手教您，保证不让您多花一分冤枉钱。”

刘叔看着她清澈的眼睛，里面没有算计，只有真诚和热情。他沉默了半晌，终于重重地叹了口气：“行吧，我就再信你们年轻人一次。” 他指着吴梦琪的笔记本，“你上面写的那些，要是真能成，我请你吃一个月的面，管够！”

吴梦琪的眼睛瞬间亮了起来，激动得差点打翻手里的茶杯：“谢谢刘叔！您放心，我一定不会让您失望的！”

刘叔看着她兴奋的样子，嘴角难得地露出一丝笑容，皱纹里的面粉仿佛都柔和了许多：“不过丑话说在前头，要是敢骗我，我这把老骨头跟你没完！”

“绝对不会！” 吴梦琪用力点头，连忙拿出笔在笔记本上记录，“