第432章 夜校启蒙，科学种田（2 / 2）

吃饭，光有米面不行，还得有点咸味（钾），才长力气！”

接着，他又指向那包沤肥，

“光有‘钾’还不够，庄稼长个儿，就像娃长身体，需要长骨头长肉，这就需要‘氮’和‘磷’。

哪儿来？

人畜的粪便、烂菜叶、杂草沤烂了，就是最好的来源！

把它们堆在一起，让它们发热、腐烂，变成这黑乎乎、臭烘烘的东西，看起来埋汰，却是土地的宝贝肉！

这叫‘沤肥’。”

他开始讲解具体的沤肥方法：选址（避风向阳）、堆料（秸秆、粪便、污泥分层）、翻堆（使其发酵均匀）、判断腐熟标准（颜色、气味、质感）。

“关键是要让它们‘熟透’，生粪烧苗，熟肥养地。

这就跟炖肉一样，火候到了才烂糊，才好吸收。”

为了解释为什么沤肥有效，他引入了一个更形象的概念：

“大家想想，为啥林子里没人施肥，树却长得旺？

因为落叶烂在地上，被小虫子、看不见的小东西（微生物）给分解了，又变回了树的吃食。

咱们沤肥，就是学这林子里的道道，人工帮那些烂叶子、粪便‘快点儿烂’，快点变成庄稼能吃的‘现成饭’！”

他甚至简单提到了轮作和绿肥的概念：

“不能可着一块地种一样东西，容易招虫生病。

今年种了耗地力的稻麦，明年就种点豆子（固氮作物），养养地。

或者在地里种上紫云英（苕子）这种草，长到一定时候直接翻进土里，就是极好的绿肥，这叫‘以田养田’。”

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