第772章 苏式雅致·桂花糖粥的清甜糯香(4 / 4)
还飘着桂花的香味,我先替你们尝一口——哇!太清雅了!糯米入口即化,桂花味特别浓,甜得一点都不腻!老板用的是圆糯米,还提前泡了4小时,桂花糖浆也泡了一晚上,真材实料,喝着特别放心!”
打烊时,当天准备的糯米已经熬完了,砂锅也洗得干干净净。林晚星坐在餐桌旁,整理着顾客反馈:“景渊哥,今天好多顾客说想加小圆子,还有人问能不能做咸口的,给不爱吃甜的人吃。”
谢景渊走过来,坐在她身边,接过反馈本,笑着说:“没问题,下次咱们可以准备桂花小圆子糖粥(粥底熬好后,加入煮好的糯米小圆子,再淋桂花糖浆,增加口感层次)和咸香桂花粥(用盐替代冰糖,加少量葱花、虾皮和香油,适合咸口爱好者);还可以准备蜜红豆,喜欢更丰富口感的顾客可以加一点,增加风味,满足更多需求。”
林晚星点点头,看向窗外——暮春的夕阳把天空染成了淡粉色,店里残留的桂花香气还在空气中弥漫。她忽然觉得,“星语花坊”就像一个装满各地风味的雅致食盒,既有粤式的镬气、沪式的鲜甜、川式的甜暖、闽式的温润,还有苏式的清雅,每一款小吃都带着不同城市的烟火气,用最地道的味道,温暖着食客们的暮春。
他们的美食故事,还在继续。每一次倾听食客的需求,每一次精准把控食材和步骤,都是对美食的热爱,也是对生活的真诚。而这一碗碗、一锅锅带着温度的小吃,正让“星语花坊”的烟火气,在春光里愈发浓郁,成为这座城市里最让人牵挂的味觉港湾。
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