第295章 出发黑山寨(2 / 3)
的。
陈山不怕,却是笑道:“哈哈,燃得好哇!!”
“老吴大哥,你这边也赶紧的来上一勺啊!”
“额,你这操作有点高端啊,我不太敢。”
“我来!!”
很快,锅里面又是特么燃烧了起来。
陈山抓紧机会,使劲薅了那么几铲子之后,就喊道:“倒水,然后加入大葱,给我炖,多炖一段时间,多加点水。”
这炮卵子的肉硬实,只能靠时间去炖了,毕竟陈家这会儿还没有高压锅之类的东西,只能靠时间磨了。
加了水之后,陈山又加了少部分的醋。
醋这玩意,照样能去腥,一定程度上抑制骚臭的。
随后又放了相应的盐。
弄完这些后,陈山看到张富贵也来了,他有些受惊道:“哥,我按照你说的放了一大勺散篓子,好家伙,那火燃起来,差点没把我和我姐给吓着啊!”
陈山连忙说道:“你姐没被火给燎到吧?这头发要是被燎一下,就不好看了。”
张富贵看着自己刘海那一处的头发焦黄焦黄的,又听到陈山关心的是自家姐姐,脸都绿了。
“三哥,你能不能不要这么偏心啊,你看我这头发。”
“哦,多大点事情啊,这要过年了,刚好可以剪头发,实在不行就剃掉拉倒,到时候天天戴着一个狗皮帽子的话,应该也没什么影响。”
张富贵听得无语,懒得和林东争执这个问题,便道:“那哥,这炮卵子肉就这么的了?”
陈山笑呵呵道:“就这样了,不过暂时没空烙饼了,待会儿拿点面,去我老吴大哥家里面吧,算了,嫂子带着两个孩子呢。”
“大龙哥,我们带点面,去你家里面烙饼吧,不然我们两家只有肉吃,没有饼吃了都。”
“这肯定没有问题啊,真是,跟我们客气个啥。”
“这就走,反正炖肉要上好一会儿时间呢。”
张龙原本不让陈山拿面粉的,犟不过陈山非要拿。
张龙也就不拒绝了,他家里面现在虽然不缺肉吃。
但现在家里又多了口人,之前陈山给的五百块钱。
实际上,为了结婚,已经花销了不少。
接下来老二张虎明年也得结婚,他家里面要花钱的地方多着呢。
好在现在包产到户,一年到头总归是能落着一些钱在手里面。
他们三兄弟全身都是力气,也不担心这些个事情。
拿面粉去张龙家的时候,陈山直接给他们拿了一头隔年沉的半扇猪肉。
这是这两天张龙他们进山帮忙应得的东西。
至于张富贵和吴大愣子,陈山直接让他们两个人分了一头一百斤出头的小黄毛的半扇猪肉。
这样算起来,他们每个人分的肉差别就就不大。
如此,陈山自己还剩下一大一小的两扇野猪肉。
这就够了。
这炮卵子肉炖了足足两个小时时间,陈山在两家不断看来看去,还不断试锅里面的味道,以及肉的软烂程度。
这会儿佐料都加了以后,陈山开始收汁。
最后,他通知屯里的林大奎,让他招呼那些个民兵,以及公安同志们准备吃饭。
至于公安同志们的干粮啥的,也都有其他人家帮着溜熟。
甚至于有专门的人烧热水,这就不是陈山该关心的了。
陈大奎自然会进行这方面的安排就是了。
最后,六七大盆的肉,直接放在了大道上。
当然了,是放在大道上的凳子上。 <
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