第12章 为什么偏要养一群笔杆子?(4 / 5)
版豆皮”——她在现代豆皮基础上,加入唐代人喜爱的香料,再用胡麻饼的烤制方法加工。每天清晨,铺子前排起的长队成为西市一景。
然而成功背后,是难以言说的孤独。每当夜深人静,晓兕看着长安的月亮,强烈地思念现代的家。那种思念有形——就是一碗热干面在朱雀大街冷掉的速度。
一天傍晚,晓兕正在铺子里忙碌,忽闻外面一阵骚动。
“贺监到!”
晓兕抬头,只见贺知章笑吟吟地站在门口,身后跟着几位文士打扮的人。
“小娘子,听说你这里的‘穿越醪糟’别有风味,特来叨扰。”贺知章捋须笑道。
晓兕连忙迎客,端出醪糟和几样小菜。贺知章尝后大为赞叹,当即赋诗一首。晓兕趁机端出自己试验的“融合胡麻饼”——她在传统胡麻饼中加入了现代芝士的概念,创造出了拉丝的效果。
“妙哉!此饼可谓‘金丝胡麻饼’!”一位文士惊叹道。
众人谈兴正浓时,晓兕忽然注意到角落里的那位沉默文士——赵冬曦。他细细品尝每道菜,不时在纸上记录什么。
“赵御史觉得味道如何?”晓兕鼓起勇气问。
赵冬曦抬头,目光如炬:“小娘子,这些食物风味独特,似胡非胡,似汉非汉,倒像是...来自另一个世界。”
晓兕心中一惊,强作镇定:“御史说笑了,不过是些创新做法。”
赵冬曦微微一笑,不再追问。临走时,他却悄悄塞给晓兕一张纸条:“小娘子不必惊慌,创新从来不是罪过。张相有言:‘海纳百川,有容乃大。’”
晓兕展开纸条,上面写着一行小字:“味觉无疆界,何妨共醉明月。”
那一刻,她忽然明白,自己不是孤独的异类。在这个开放包容的时代,她的穿越之旅或许正是“盛唐气象”的最佳注脚。
数月后,贞晓兕已经能从容穿越于两界之间。她在健民街的厨房里,完美复刻了胡麻饼;也在长安西市卖起了改良版豆皮。美食,让她将两处异乡都变成了故乡。
这日清晨,她在健民街的店里准备着特色早餐——融合了胡麻饼技艺的现代面窝,配以用唐代石蜜工艺调味的豆浆。阳光透过玻璃窗洒在操作台上,她忽然心有感触,轻声自语:
“每一次回现代,我都偷藏一片长安的月,放进面窝的洞,好让早餐升起唐时的光。”
这句话在她心中回荡,象征着她已将两份乡愁融合,获得了内心的圆满。
店门推开,熟悉的顾客陆续进来。
晓兕端出这份“融合早餐”,看着晨光中食客们满足的表情,她微笑着对空气说一句:“开市了。”又像是在同时问候健民街与长安城。
午后闲暇,晓兕翻开笔记本,记录下最新发现。她写道:
“镬气与烟火:现代灶台的‘镬气’与唐代驼炉的‘烟火气’,在食材接触热油的刹那,发出了同一种欢呼。
“美食考古学:我在一碗现代羊肉泡馍里,掰着掰着,竟复原出《烧尾宴食单》中那道‘玉露团’的轮廓。
“反向乡愁:在健民街,我开始在大唐的食谱上记录:‘三勺唐时明月,一文宋时风,佐以健民街永不熄灭的霓虹,可医乡愁。’”
合上笔记本,她望向窗外。现代都市的车水马龙与记忆中长安西市的喧嚣在她眼中交融。她终于懂得,自己不仅是时空的穿越者,更是文明的摆渡人——通过美食这座桥梁,让两个时代的智慧与美好相互滋养。
傍晚时分,晓兕特意提前打烊。
她需要回到大唐,因为明天是丽正书院选拔的日子——贞德本终于同意推荐她参加考试。
收拾妥当,她站在厨房中央,捧起一碗特意准备的热干面
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