第358章 教科书级现场教学！看完直播，（3 / 4）

sp;   【叮！】

    【检测到美食：手冲咖啡（滇南宝山·日晒瑰夏）】

    【综合评分：86分】

    【食材新鲜度：95%（当季新豆，三日内烘焙）】

    【制作工艺评级：88分（闷蒸充分，水温流速控制精准，萃取均匀）】

    【添加剂分析：无】

    【获得美食能量：+86点】

    【食神辣评：对风土的忠实还原。阳光、红土与红色浆果的风味，被完美地封存在了这琥珀色的液体之中。它没有试图去创造什么，只是在诚实地表达。这份诚实，值得赞许。】

    【食物热量分析（本杯，约120ml）：总热量约3大卡】

    系统面板一闪而过。

    【哇！凡人！这个能量好有意思！】

    脑海里，小馋猫的声音充满了新奇的雀跃。

    【它不像之前的能量是抱成一团的，而是像……像好多好多彩色的、酸酸甜甜的小光点，在舌头上一跳一跳的！好活泼！】

    【快！再来一口！本神要抓住它们！】

    陈品从善如流，又喝了一口，任由那活跃的能量在味蕾上跳跃。

    确实不错。

    他放下杯子，看向镜头，给出了自己的分数。

    “这杯，86分。”

    “非常优秀的滇南豆子，给国货长脸了。”

    他没理会弹幕里对这个高分的疯狂刷屏，自顾自地开启了“嘴替”模式。

    “先说闻着的味儿。干粉是草莓酱，倒上水是橘子和花香，挺会勾引人的。”

    “再说喝到嘴里的味儿。主调是草莓、水蜜桃，还带点发酵的酒味。这股骚气的果味，功劳全在‘日晒处理法’。就是把咖啡果连肉带皮一起晒，果肉的糖分和风味会慢慢闷进豆子里，所以味道特别奔放。”

    “最后是口感。酸得明亮，但不扎嘴，喝下去非常干净，跟喝果汁似的。这说明豆子底子好，烘焙师和冲煮的老板技术也过硬，没把豆子糟蹋了。”

    一番话，专业、精准，又带着点陈品特有的痞气。

    小晴和林晚听得一愣一愣的，感觉自己喝的不是咖啡，是陈品肚子里的蛔虫。

    直播间更是彻底疯了。

    【卧槽！品哥你是把论文背下来了吗？】

    【草莓、水蜜桃、白花香……我喝了个假咖啡？我怎么只喝出了苦味和中药味？】