第358章 教科书级现场教学!看完直播,(2 / 4)
nbsp;说话间,老板已经磨好了第一款豆子。
宝山咖啡粉倒入滤纸的瞬间,一股奔放的、带着酒香的莓果芬芳,霸道地钻进每个人的鼻腔。
老板提起手冲壶,注入少量热水。
咖啡粉像一块被唤醒的黑褐色海绵,迅速吸水,鼓成一个圆滚滚的“汉堡”,释放出更猛烈的香气。
“看,这叫‘闷蒸’。”
陈品在一旁同步解说,语气活像个带团的黑导游。
“先给它松松筋骨,把里面的废气排出来,不然一会儿味儿就不对了。”
闷蒸结束,老板开始稳定注水。
水流如丝,连绵不绝,在咖啡粉表面画出优雅的螺旋。
深褐色的咖啡液,一滴,一滴,从滤杯下方坠入玻璃分享壶,慢慢汇聚成一汪清澈透亮的琥珀色液体。
整个空间安静得只剩下水流声和烘焙机低沉的转动声。
很快,第一壶冲煮完毕。
老板将咖啡液分装在两个小巧的白瓷杯里,端了过来。
“宝山,日晒,浅烘。你们尝哈。”
陈品拿起一杯,推到小晴面前:
“闻。”
小晴学着他的样子,把杯子凑到鼻尖。
一股爆炸般明亮的、酷似草莓硬糖混合着热带水果的甜香,猛地冲进大脑。
“天呐!好香!”
她惊呼出声,
“这真的是咖啡味吗?一点都不苦!”
“喝。”
小晴小心翼翼地抿了一口。
下一秒,她眼睛瞪得像铜铃。
酸!
但绝不是醋精那种尖锐的酸,而是一种极度活泼、干净的果酸,仿佛一颗爆汁的树莓在舌尖炸开!
(本章未完,请点击下一页继续阅读)第358章教科书级现场教学!看完直播,我把家里的咖啡机扔了!(第2/2页)
紧接着,强烈的回甘涌上,满口生津。
“这……这……”
小晴的大脑彻底宕机,世界观在崩塌的边缘疯狂试探。
陈品这才慢悠悠端起自己的那杯,浅尝一口。
咖啡液滑过舌尖。
馥郁的果香瞬间在口腔中引爆。
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