第320章 94分神级评分！这就是非遗的（2 / 4）

陈年老酒一样，入口的瞬间，就能感受到岁月的重量。

    【叮！】

    【菜品名称：蔗城传统柠檬鸭（非遗制法）】

    【食材新鲜度：96%（土鸭现杀，酸菜当日取用，咸柠檬陈化三年）】

    【制作工艺评级：92分（火候掌握：完美。调味精准，完美还原了非遗传统制法，体现了厨师对本地饮食文化的深刻理解和传承。）】

    【添加剂分析：无】

    【综合评分：94】

    【获得能量：+150】

    【获得美食点数：+16】

    【当前能量储备：11103/20000】

    【当前美食点数：885】

    【食神辣评：哼！总算遇到一个像样的能量载体了！这道菜，无论是食材的选择，还是制作的工艺，都称得上是凡人料理的上品。那个陈年咸柠檬的香气，确实有几分神韵。不过，凡人，别得意，这只是勉强达到了本神的及格线而已！】

    94分！

    陈品的瞳孔微微收缩。

    这个分数，已经达到了“镇店之宝”的级别！

    要知道，在他的评分体系里，90分以上就已经是顶级美食的范畴了。

    陈品缓缓咽下食物，闭上眼睛，仔细回味着刚才的味觉体验。

    良久，他才睁开眼，对着镜头，郑重地说出了两个字。

    “94分。”

    直播间瞬间炸了。

    【卧槽！94分！】

    【镇店之宝级别！我没听错吧？】

    【品哥的评分从来不注水！94分意味着什么，懂的都懂！】

    【这就是非遗的底蕴吗？太可怕了！】

    【老板：我特么只是开个小馆子，怎么就成镇店之宝了？】

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    陈品放下筷子，开始他的专业解读。

    “各位，为什么这道柠檬鸭能拿到94分的高分？我给你们详细分析一下。”

    “首先，食材的选择无可挑剔。”

    “这只鸭子，一看就是正宗的谷糠土鸭，肉质紧实，没有半点饲料鸭的松散和腥味。”

    “其次，各种酸菜的搭配，达到了完美的平衡。”