第319章 非遗美食大揭秘!柠檬鸭背后的(2 / 4)
那个!我天天都在做梦!】
【我推荐的我们家乡的猪肉炖粉条,为什么没被选中?(狗头)】
“在收到的上千份推荐里,”
陈品滑动着手机屏幕,语气变得郑重起来,
“推荐次数最多,故事最动人,资料最详尽的,就是我们今天即将要品尝的这道菜。”
他清了清嗓子,开始念出那位粉丝私信里的一段话。
“品哥,你好。”
“我是一个在北方漂泊了十年的蔗城人。十年里,我吃过米其林,也撸过路边摊,但我最想念的,还是家乡那一口酸辣咸香的柠檬鸭。”
“它不是什么山珍海味,却是我们每个蔗城孩子刻在味觉记忆里的‘家’。”
“我奶奶说,以前日子苦,只有逢年过节才舍得杀一只鸭子,用自家院里腌了三年的咸柠檬,做上一大锅,酸香的味道能飘满整个巷子。”
“可惜,现在真正的柠檬鸭越来越难吃到了。”
“很多餐厅为了图省事,用新鲜柠檬代替陈年咸柠檬,那味道,只剩尖酸,没有醇香。”
“还有的用饲料鸭代替谷糠土鸭,肉质柴得像木头。”
“它明明是省级非遗,却正在被各种‘快餐魔改版’劣币驱逐良币。”
“我怕再过十年,我的孩子回到家乡,就再也尝不到真正的柠檬鸭了。”
“所以,我把它推荐给你。”
“希望你能替我们这些回不去的游子,再尝一尝那口真正的、带着阳光和时间味道的‘家乡’。”
陈品念完,直播间里,罕见地安静了几秒钟。
没有插科打诨,没有玩梗。
几秒后,弹幕才重新涌动起来。
【哭了……突然就理解了这道菜的分量。】
【我也是在外地,好想我妈做的红烧肉。】
【这已经不是一道菜了,这是乡愁啊!】
【品哥!拜托了!一定要给这道菜一个公正的评价!】
陈品收起手机,表情也严肃了几分。
“所以,今天这一餐,我们不只是探店,更是替几十万粉丝,完成一次味觉的‘寻根’。”
【喂,凡人。】
脑海里,小馋猫的声音幽幽响起,带着一丝不易察的认真。
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