第287章 神级味觉！一口尝出十年秘方（4 / 5）

生成。

    【叮！】

    【菜品名称：老地方·果木青花椒水煮鱼（改良版）】

    【综合评分：92】

    【食材新鲜度：95%（江团鱼，无刺肥美）】

    【制作工艺评级：96（创新性地将苹果木屑混入干辣椒中一同炒制，并在泼油时使用了顶级的藤椒油和青花椒，极大提升了香气的层次感）】

    【获得能量：+140】

    【获得美食点数：+4】

    【当前能量储备：9831/20000】

    【当前美食点数：855】

    【食神辣评：对传统的致敬，与大胆的创新。这道菜证明了，江湖，不只是守旧，更是在传承中不断进化。那一道果木清香，是神来之笔。】

    九十二分！

    果然有神来之笔！

    陈品抬起头，正好对上老板那张带着期待和一丝紧张的脸。

    “老板。”

    陈品放下筷子，没有直接提问，而是用一种近乎梦呓的语气感叹道。

    “你这不是在做菜，你这是在火上走钢丝啊。”

    老板脸上的笑容瞬间僵住。

    他愣愣地看着陈品，手里的抹布都忘了动，嘴巴张了张，半天才挤出一句话。

    “兄弟……你……你说啥？”

    “我说，你是在火上走钢丝。”

    陈品指了指盆里的辣椒，眼神里满是赞叹。

    “想把果木的清香‘焙’进干辣椒里，又要保证木屑不出烟味、不碳化，这火候得控制到比绣花针还精细。”

    “这得是多大的耐心和功夫，才能让木头的魂，附在辣椒的身上？”

    陈品顿了顿，最后总结道。

    “最后再用滚油当头棒喝，把这藏在辣椒深处的最后一缕温柔给逼出来……”

    “你这哪是水煮鱼，你这是在玩火的艺术！”

    一番话说得老板眼眶“刷”一下就红了。

    他猛地一拍自己的大腿，激动得声音都带上了颤音。

    “知音！”

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