第287章 神级味觉!一口尝出十年秘方(3 / 5)
bsp;“哇哦……”
黛西捂住了嘴,眼中全是震撼。
“这……这也太香了吧!”
【我靠!是水煮鱼!我最爱的水煮鱼!】
【这个“滋啦”一下,简直是灵魂注入啊!没这个仪式感的水煮鱼都是没有灵魂的!】
【完了完了,隔着屏幕我都闻到香味了,我口水流了一地。】
【这才是江湖菜的完全体!视觉、听觉、嗅觉的三重暴击!】
陈品也被这一手镇住了。
他深吸一口气,那股燥热的香气让他精神一振。
“太安鱼是‘煨’,来凤鱼是‘急火攻’,而这水煮鱼,灵魂就在于这最后一步的‘油烹’。”
他拿起筷子,从那片红油的海洋中,夹起一片被滚油瞬间烫熟的鱼肉。
鱼片因为高温而微微卷曲,表面挂满了红油和细碎的辣椒末,充满了食欲。
送入口中。
第一感觉,是滑。
鱼片滑不留口,在舌尖上灵巧地跳舞。
紧接着,那股被热油激发到极致的麻辣香味,才在口腔中轰然炸开。
但这股麻辣,和来凤鱼的霸道又有所不同。
它更香,更醇厚,辣意如同浪潮,一波接着一波,而麻味则细密如电流,在舌尖上不断跳动。
鱼肉本身,嫩滑到了极致,轻轻一抿就在口中化开,只留下满口的鲜香。
好吃!
非常好吃!
但……
陈品的眉头微微一皱。
他尝到了一丝极其细微,但绝对不属于传统水煮鱼的味道。
一股……淡淡的果木清香?
【咦?】
小馋猫的声音也带着一丝惊奇。
【这个凡人厨子,有点意思。】
【他竟然在辣椒里,混了别的东西。】
【这股清香,不仅中和了滚油的燥气,还给这道菜增加了一丝回味……有点像是……苹果木?】
陈品的视网膜上,数据面板光速
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