第406章 揉个面而已，至于吗？全网观众当场跪了！（4 / 4）

bsp; 【我宣布，从今天起，我的手不叫手，叫‘面团专用粘合剂’。】

    陈品看着条条弹幕，满意地点了点头。

    “好了，面揉好了。”

    他拿起一块干净的湿布，盖在了不锈钢盆上。

    “接下来，就是发酵了。”

    “把面盆放在温暖的地方，比如暖气旁边，或者像我这样，在锅里烧点温水，把盆放进去，给它创造一个舒适的环境。”

    “发酵到什么程度呢？大概是现在面团体积的两倍大。用手指头蘸点面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷，不回缩，就说明发好了。”

    他把盆放进旁边一个更大的、装了温水的锅里，盖上了锅盖。

    “这个过程，根据温度不同，大概需要一到两个小时。时间比较久，大家可以先……”

    所有观众都心领神会。

    【知道了知道了，品神你先下播吧，我们两个小时后再来。】

    【大家别走啊，我们来聊聊红薯的一百种吃法！】

    【今晚不睡了，就守在这，等一个馒头的诞生！】

    然而。

    他只是笑了笑，然后施施然地转过身。

    从操作台的另一头，端起了另一个一模一样的不锈钢盆。

    他揭开盖在上面的湿布。

    一团白白胖胖、足足有之前两倍大的面团，带着密集的蜂窝状组织，赫然出现在镜头前！

    陈品用手指在上面轻轻一戳。

    一个圆润的、不回缩的孔洞，清晰地留在了面团上。

    发酵，完美！

    陈品对着镜头，露出了一个和善中带着一丝狡黠的笑容。

    “不过呢，作为一个专业的美食主播。”

    “为了节省大家的宝贵时间，这里有一个我两小时前就揉好的。”