第46章 顺势而为（2 / 3）

得长得周正，才合生长之理。” 拔出的杂草被堆成小堆，“这草能堆肥，” 除草的动作麻利，“一点不糟践，就像雨水，得用万物，不扔余渣。”

村西的磨坊里，穿粗布褂的碾匠正磨新麦。石磨转动的速度匀如钟摆，每转五圈添一勺麦，“这面得‘两磨两筛’，” 他用竹片刮磨盘的动作轻柔，头磨出精粉，二磨出粗粉，“《道德经》说‘少则得，多则惑’，雨水磨面，粗细分开用，精的做馒头，粗的做窝头，不浪费。”

磨坊的竹匾里，面粉按粗细码成两堆，每堆的重量相同，“张婶家要做祭品，多给精粉，” 碾匠往袋里装粉的动作自然，“李伯家要喂牲口，粗粉多些，各取所需才是公道。” 墙角的麦麸被收进竹筐，“这麸能喂猪，” 装麸的动作麻利，“一点不糟践，就像雨水，磨了好面，也得用麸养畜。”

傍晚的霞光给麦田镀上金红，林羽坐在田埂上，看村民们分新磨的面粉。穿短打的后生用斗量粉的动作均匀，每斗的面粉都用木刮板刮平，“大户分十斗，小户分五斗，” 他报数的声音洪亮，“《易经》‘谦卦’说‘谦尊而光’，多的帮少的，才是乡亲。”

分粉的妇人用布袋装粉的动作麻利，每袋的重量相差不过半斤，“这袋给王奶奶，她没劳力，多给一斗，” 往布袋里添粉的动作自然，“那袋给张小哥，他要做馒头，得挑细的。” 磨坊的边角料被收进陶瓮，“这碎面能做面酱，” 收拾的老汉动作麻利，“一点不糟践，就像雨水，收了好粉，也得用碎面做酱。”

村中的作坊里，几个妇人正做雨水糕。穿绿布围裙的厨娘往米粉里加艾草的动作均匀，每斤粉放二两艾草，“这糕得‘用雨水和面’，” 她揉面的动作如揉棉，面团在掌心转动的圈数三十，“《易经》‘颐卦’说‘颐养之道’，雨水吃糕，得软糯带香，才好养身。”

蒸好的糕倒扣在竹匾里，热气腾起如白雾，“六块一碟，” 装碟的动作麻利，“六为阴数，却含阳，《道德经》说‘万物负阴而抱阳’，借数养气。” 作坊的石臼里，新收的芝麻正被碾成粉，石杵起落的力度均匀，每杵的落点都在臼心，“这粉撒在糕上，” 碾粉的妇人说，“香得很，就像雨水的日子，润里带甜。”

戏台后的厨房里，几个老汉正熬雨水粥。穿粗布褂的师傅往锅里放糯米、红豆、薏米的动作均匀，每种食材的量相同，“这粥得‘文火熬’，” 他添柴的动作缓慢，每刻钟添一根柴，“《黄帝内经》说‘湿盛则濡泄’，雨水喝粥，得稠稀适中，润而不腻。”

熬好的粥装在陶碗里，米粒与豆粒浮沉均匀，“每人一碗，” 分粥的动作均匀，“老人多放红豆，孩子多放薏米，” 师傅笑着说，“《道德经》说‘各得其所欲’，这样才都舒坦。” 灶台边的竹篮里，新摘的春笋切成丝，“这笋能开胃，” 切笋的姑娘动作麻利，“雨水湿，配粥吃正好解腻。”

夜深时，林羽坐在客栈的窗前，看村民们在屋檐下挂蓑衣。蓑衣在夜色里如墨，与远处传来的蛙鸣声交织成雨水的夜曲，“这衣得‘晾在通风处’，” 客栈掌柜挂蓑衣的动作缓慢，“《易经》‘巽卦’说‘随风，巽’，雨水晾衣，得借风散潮气，才不易霉。”

祠堂的祭雨神仪式已结束，守祠的老汉往炉里添柴的动作均匀，每刻钟添一根细柴，“这火得‘明而不旺’，” 火苗跳动的高度寸许，“太旺则耗柴，太弱则不暖，《道德经》说‘知足不辱’，够暖就行。” 远处传来打更人的梆子声，“咚 —— 咚 ——”，节奏比立春时更轻快，像是被雨水润过的鼓点。

林羽翻开《太初规则》，月光透过窗棂落在书页上，其中一页画着幅雨水农耕图，引水、育苗、磨面、做糕的场景连成环形，像个润生的太极。他摸出怀里的罗盘，铜针在 “