第39章:花雕火龙应声绽放,厨中酒仙果然不是浪得虚名...(3 / 4)
将鸽子毛处理完,和其他大厨将这种小活都交给手下不同,她即使到了这个年纪,依然喜欢亲力亲为。
正因如此,想吃上她一顿饭并不容易,不过也是这样,使得她极大程度的保留了全厨房环节精通的熟练度。
就算是对面正年轻的爱拼才会赢,相比她来说,拔毛也不是慢了一星半点。
做完这道工序后,她按照黎志安的要求,将鸽子去脚,去屁股,去头,然后认真掏空内脏,特别是腹腔的血块清理的十分干净。
接着,她用厨房用纸将乳鸽身上多余的水分吸干,按照黎志安的要求,背部朝上,腹腔朝下,一只一只的在烧烤架上均匀排开。
做完这一切后,她和黎志安交接了一下,然后又飞速去帮曾淮君拿香料去了。
看着董佳琪的背影,黎志安打了个哈欠。
“小董是勤快啊,不然我们这队造老罪咯~”
“也真是的,比赛主题是百人宴席料理,一点不知道心疼我们这些老东西~不过该说不说,这酒给的倒是大方~”
说着,就见黎志安从一边推来一个带木盖的酒缸,打开酒缸的瞬间,比赛场内就飘出一阵酒香。
“上好的花雕啊,我自己在酒店里肯定不舍得这么用,不过,现在情况不一样嘛~”
说着,他从一旁拿过一个酒瓢,在酒缸里舀出半瓢尝了一口,然后眉毛舒展开来。
“就是这个味~”
顺手擦去嘴边的酒液,黎志安忽然发现镜头在拍他,眨了眨眼后,他呵呵一笑。
“未成年人不许饮酒啊~哈哈”
直播间在黎志安说完这句后,也是安静了几秒,接着弹幕开始疯狂滚动。
【笑死我了,黎大厨太逗了,自己偷喝,还不忘提醒一句不让未成年喝酒。】
【老爷子很有活力啊,一看就经常网上冲浪。】
【真的有几分酒剑仙的味道了,希望这不是节目组故意立的人设。】
【不是人设,老爷子就喜欢喝酒,他曾说过不下两口酒,菜都做的不舒坦。】
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就在直播间纷纷夸黎志安老爷子率性之时,他已经将酒满满当当的倒在了盘子里。
接着又从一旁取出一个小酒罐,拿毛刷将酒一点点的均匀刷在鸽子背后。
做完这一切后,他打了个哈欠,然后从灶台处用木棍引了一团火,接着在嘴里灌下一口花雕。
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