第39章:花雕火龙应声绽放,厨中酒仙果然不是浪得虚名...(2 / 4)

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    盖上盖子后,她又继续去帮曾淮君处理辣椒了,很明显是想给鸽子稍微泡一下。

    另一边,闷完鸽子的黎志安趁着空隙小酌了两口,然后从一旁推出四个不锈钢菜台,一字排开,连接成一个长条形。

    之后,他先是在下面放了不少浅方盘,然后,用铁架将两边固定,之后在上面开始摆烧烤架。

    看到他的举动,直播间的观众们有点迷茫。

    【是准备烤鸽子吗?也不错,烤鸽子加辣椒酱,应该很好吃才对。】

    【可闷鸽子没有经过去腥处理,直接烤会不会有血味残留啊,这皮肉一收缩,味道可就封在里面了。】

    【选手那边太慢了,董大厨都已经开始拔毛了,那边才杀到第9只。】

    【没办法,你要放血就是这样的,不放完放血就没意义,放完就是需要一些时间的,只能寄希望在后面将时间补回来了。】

    ...

    选手这边,看到黎志安的操作,大部分选手也猜测是不是要先烤制。

    晋级台上,光头伙夫也是同样的想法。

    “应该是准备先烤一下,保留汁水,然后再二次加工,就是感觉有点腥味啊!研究生,你怎么看。”

    宴席研究生盯着烧烤架的高度看了老半天,摇了摇头。

    “应该不是烤,这架子太高了,感觉更像熏制。”

    “熏?”

    光头伙夫略微皱了皱眉,然后看向夏鸣。

    “魔厨,你觉得呢?”

    夏鸣朝着黎志安的方向多看了几眼,然后思索了一下,最后笑了笑。

    “哦,原来是要去腥吗?有点意思的~”

    光头伙夫整个人一愣。

    “去腥?去什么腥,拿药材熏去腥吗?你总不能是淋葱姜水吧!”

    夏鸣侧头看了光头伙夫一眼,也没多解释。

    “你看就行了,老人家处理食材费劲,这是要用点真东西了~”

    听到夏鸣的话,光头伙夫瞳孔收缩了一下,然后连忙回头看去,现在夏鸣在他眼里,和底下的「夏雨星夜」属于一个档位,既然说是用真东西,那必然不假。

    ...

    「比赛场内」

    董佳琪飞速的

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