第五百八十二章 关于定价（3 / 3）

见过，听都没听说过。

如此才能令得那些权贵喜爱，普通百姓求而不得之物，方才能显衬出他们的高贵。

话音落下，叶小花眼皮抬了抬，却是没说什么。

她自然懂得这个道理，前世动辄几万甚至几十万的名牌包包，实际上单只是那个标，便占了其本身价值的一大半。

不过她倒是有些好奇，既然不拿免费品尝作为宣传，那林生此刻心里面的想法，究竟会是什么？

似乎是看出她的疑惑，林生连忙清了清嗓，赶紧解释道：

“叶老板，其实我的想法很简单，那便是拿定价做文章！”

定价？

叶小花微微一怔，旋即反应了过来，“林掌柜，你的意思是……”

“给麻辣干锅定个高价，再把这个消息传出去，令得全城百姓都晓得？”

“可这样一来，得到的恐怕不是什么口碑，而是讥讽。”

林生轻轻点了点头，赶紧解释道：

“不瞒叶老板，我巴不得被骂，骂的人越多才越好哩。”

“就跟过年时的爆竹一样，不鸣则已一鸣惊人，倘若压得越狠，等口碑一旦升起的时候，便相当于触底反弹，一冲升天！”

叶小花嘴角不禁抽了抽，听起来林掌柜的想法，像是一步险棋。

可在她看来，因为有麻辣干锅本身的美味在，成功的几率几乎是百分之百。

不得不说，林掌柜的确称得上是商业鬼才。

“这倒是个好主意，不过有个问题，关于麻辣干锅的定价，掌柜你是怎么想的？”

毕竟刚刚在后厨，林生便已经有意无意给她说了，日后麻辣干锅的定价为三两银子一锅。

当然，这里的一锅，实际上只有她刚刚做的一半而已。

但当做席面的主菜来说，却已经是绰绰有余。

这里也有林生的巧思，作为这种招牌菜，自然份量越少越好，最极端的，便是一人分上一两口最适宜。

如此一来，只是刚感受到那种出奇的美味，便稍纵即逝。

倘若让客人一次性吃饱了，那感受到的快乐便将大打折扣。

最关键的是，一次过了瘾，等到下一次，恐怕就不知是猴年马月了。

想到这里，叶小花不禁暗暗有些惭愧。

她上一世没少骂过这种无良老板，花了钱却吃不饱。

没想到，她如今居然也开始搞起了这样的小动作。

“这个简单……”

此刻自家老板的想法，林生自然不晓得，他乐呵呵地说道：

“往后自然还是三两银子一锅，林某定的这个价格，不高不低，能到咱们英雄楼消费的客人，基本上都能够咬咬牙点得起。”

“至于为了宣传所定的高价，换种说法便行了，咱们一开始对外直接定价十两银子一锅。”

十两银子？

叶小花轻轻点了点头，这个价格……显然就是林掌柜单纯用于宣传的定价了。

毕竟如意居最高的席面，也不过才十两银子而已。

只是一道招牌菜而已，能卖这个价格，显然极少人会愿意买单。

毕竟那些权贵也并非冤大头，谁也不愿意被当成猪宰。

至于再高，恐怕真得被大众嘲弄，甚至她这个英雄楼的老板，也会被大众背地里笑话想钱想疯了。

“不过咱这不是刚开业的么？大不了做个活动，活动期间三两银子一锅！”

“如此一来，想必就会有不少客人愿意买单，从而将口碑彻底逆转。”

说到这里，林生忽然表情有些尴尬，挠了挠头说道：

“只不过在此之前，咱们英雄楼以及老板你的名声，恐怕要受到一些影响了。”

听到这话，叶小花却是毫不在意地摆了摆手。