第五百八十二章 关于定价（2 / 3）

进过虎跳崖，甚至外界隐隐传她追逐那头野猪王的同时，意外踏足了曾经山君的领地，见虎坡。

所以她要是拿这个当借口，恐怕也无人会怀疑。

至于别的香料，像八角这种，基本上药房里都能够寻得到。

炒制火锅底料的法子，她也记得个七七八八。

对于她来说，最难获取的一样……恐怕就是那牛油了。

在这个没有文书擅自杀牛便犯法的时代，想要获得牛油，简直难如登天。

她昨日煮在火锅里的毛肚千层肚，据说都是林生托了许多关系方才购来的。

要不是像这种下水，权贵极少感兴趣，不然凭借林生，恐怕真寻不来。

“罢了，没有牛油也不强求，大不了就做清油火锅！”

叶小花心中暗暗想到，连席面都有高低之分，那她新开的火锅店也有好坏之差，这很合理吧？

若是选择牛油锅底，那付出的银子自然是要比猪油又或者清油锅底要贵得多！

想到这里，叶小花总算松了口气，既然有了解决的办法，那她就不用担心以后莫名其妙掏出上百块火锅底料，会引起他人怀疑了。

就在她深思熟虑的同时，林生却是小心翼翼地望着石桌上的火锅底料，爱惜地拿在手中不停把玩着，丝毫不敢打断此刻叶小花的思索。

“对了，林掌柜。”

叶小花揉了揉发酸的眉心，目光忽然掠过一旁的林生以及石桌上的火锅底料，忽然道：

“明日是咱们酒楼开业的第三天，你准备如何将这麻辣干锅宣传出去？”

听到自家老板的询问，林生却是露出淡淡的笑容，整个人都瞬间自信了不少。

“叶老板，这个自然好说。”

“咱们英雄楼初期之所以能传遍整个安阜县，不就是靠的老板您的名气，还有如意居谢恩宴那日的宣传么？”

话音落下，叶小花眼皮跳了跳，下意识道：

“你是准备故技重施，先免费赠送，将名声彻底打出去后，再开始列为咱们酒楼的招牌菜？”

这个手段，自然是屡见不鲜了。

利用的便是人性，哪怕是不缺银子的权贵，也会想着有便宜不占白不占的心思。

所以林生若是这个打算，倒是能够成功将口碑拉上去。

只是短时间内，恐怕无法第一时间见效。

毕竟这种口碑，都是在权贵的小圈子之中流传。

若是无法让普通百姓口口宣传，效果自然大打折扣了。

就在她这么想的时候，林生却是轻轻摇了摇头，干瘦的脸庞露出一丝笑意：

“同样的手段，又怎么会短时间内用第二次？”

“何况如此宣传，也只有尝过味道的权贵晓得，这麻辣干锅的奇妙之处。”

“咱们是免费送了，可笼络到的客人也就那些尝过的客人而已，即使能成为回头客又如何？说句不好听的，哪怕没有麻辣干锅，就凭老板您的味精，便足以让那些客人流连忘返，轻易难以忘怀。”

说到这里，他缓缓放下了手中的火锅底料，将其放在石桌上。

“所以，林某想着，不能着眼于权贵这方面。”

“咱们应该直接着眼于百姓，虽说他们消费不起，但四大酒楼这样的名气，还有老板您的名声，都离不开他们的功劳。”

此话一出，叶小花不禁有些讶然。

让她没想到的是，眼前林掌柜的想法，倒是与她不谋而合了。

“既然如此，那掌柜你觉得应该如何将重心放在百姓身上？”

“难不成，让他们免费试吃？”

她下意识便脱口而出了，毕竟前世她逛超市商场之类，经常会碰到用试吃来宣传的这种小手段。

但她也明白，大多数人试吃只是单纯凑个热闹，又或者占个小便宜而已。

实际上转化而成的销售额，并不高。

听到这话，林生却是意味深长地摇了摇头，说道：

“免费试吃虽说也能达到宣传的目的，而且以麻辣干锅的美味，也足以让它在短时间内传遍整个安阜城，可这样毕竟有弊端。”

“那些大人物的眼里，可容不得丁点沙子。”

说的同时，他不禁有些感慨。

那些大人物爱用的高端货，哪个会在市面上广为流传？

平民别说用了，就连见都没