第207章 红糖核桃饼（3 / 3）

nbsp;   林禾见几个孩子都围在自己身边，干脆一边示范，一边讲解。

    孩子们看得目不转睛，小丫也踮着脚尖，努力看着。

    很快，一个个白胖胖的饼坯就整齐地码放在了撒了薄面的案板上。

    “娘，烤炉好了，能把饼拿去烤了！”

    沈大山喘着气，显然是急着跑过来的。

    烤炉在山洞那边，新房这边还没有搭烤炉。

    跑来跑去确实不方便，得在新房这边也做一个新的出来才行。

    屋外已经预热得差不多烤炉，炉壁泛着隐隐的暗红色，热气扑面而来。

    林禾用一块湿布垫着，将饼坯一个个贴在烤炉的内壁上。

    沈大山小心地控制着余烬，保持炉内温度均匀。

    等待的时间似乎格外漫长，孩子们不时吸着鼻子，捕捉着空气中渐渐弥漫开的甜香。

    约莫一刻钟后，一股更加浓郁醇厚的焦糖混合着核桃和麦香的味儿飘了出来。

    林禾用长柄的陶铲小心地将饼子一一取出。

    原本白净的饼皮此刻已经变得金黄微焦，表面鼓胀起来，有些地方甚至能隐约看到深色的糖馅即将破皮而出。

    “小心烫！”

    林禾吹着气，将一个稍微晾了一下的核桃红糖饼掰开。

    刹那间，一股热气蒸腾而出，那暗红粘稠、闪烁着油光的红糖馅如同熔岩般缓缓流淌下来，中间夹杂着金色的核桃碎，香气扑鼻！

    孩子们发出一阵小小的欢呼。

    “哇！流出来了！红糖居然流出来了！”

    二妞迫不及待地接过一小块，顾不得烫，小口小口地吹着气，咬了下去。

    外皮带着烤炉特有的焦香和韧劲，内里是滚烫、香甜、带着核桃坚果香气的流心红糖馅。

    那满足的味道，瞬间驱散了没有吃到鸡蛋糕的遗憾。

    沈大山和大牛也各自拿起一个，吃得满口香甜，额角冒汗。

    看着她们的样子，林禾也笑了。

    她就说这核桃红糖饼的味道，一定不会比鸡蛋糕差！