第 27 章:宋黎被人破了身子(2 / 2)

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隔着大老远都能闻到。

石三搓着手上来,嗓门洪亮:“宋娘子,可算把你盼来了!”

“我们今早光啃的大馒头配咸菜,嘴里都快淡出鸟了!”

宋黎笑着掀开盖子,把碗筷分出来。

团团也凑过来帮忙,小模样认真得很,看得在场当爹的人都想咬一口肉嘟嘟的小脸。

壮汉们围坐在一起,大口扒着饭。

一边吃,还不忘一边夸宋黎的手艺好。

三大桶饭菜,不多时就见底了。

临走前,石三表示另一群兄弟们也想来宋黎这吃中午饭,差不多能有二十多人。

价钱还是一人十文钱,一共七十人,足足七百文。

算去成本,到手也能有四百多文。

宋黎快速在心里算了一遍账,眼睛顿时亮了,连连表示没问题。

她能做五十人的饭,再来二十人也不在话下。

只要能挣钱,这些辛苦根本不算什么。

回到家中。

团团被同村的好朋友喊去上山摘野果,宋黎嘱咐了几遍,便随着他们去了。

她也没闲着,赶紧把买来的食材拿到厨房。

开始研究新款豆包的口味。

宋黎先把山药洗干净,还没碰到表皮,忽然想起团团说的刺痒,便从屋子里取双竹筷,隔着粗布刮皮。

她之前听说过,生山药的粘液会刺激皮肤,一不小心还会留疤。

去皮后的山药雪白无暇,切成小块放进蒸笼。

宋黎转身去处理红枣,先把红枣倒进放了一丢丢盐的温水里泡软。

去核后撕成两半,放少量白糖放进碗里搅拌揉捏。

再把葡萄干用同样的办法洗净,沥干水分后切碎。

要想保证脆脆的口感,宋黎特意把大铁锅拿出来,把松子仁倒进去,小火慢慢翻炒。

等闻到独属坚果的油香味,才盛出来晾凉。

等山药软烂,宋黎取出木盆,加了两勺糯米粉和少许白糖,揉成光滑的面团。

她揪下一小块面团,擀成薄皮,包进红枣泥,捏出精致的形状。

胖乎乎的豆包表面,再撒上前段时间晾晒的桂花碎。

另一款则用普通面粉做皮,包进豆沙和松子仁混合馅料,搓成圆滚滚的形状。

再捏出大小一样的褶子,又在顶端用筷子按了个小坑,放进一颗葡萄干做点缀。

两笼豆包上锅,宋黎守在灶台边,抿着嘴巴,看起来十分紧张。

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