第 28 章：套餐出世（1 / 2）



水蒸气中，桂花山药包渐渐从米白色变成了米黄色。

葡萄干松子包泽泛着油亮的金黄，顶端的葡萄干像颗宝石，光是看着就让人食指大动。

“阿娘，阿娘。”

团团清脆的声音响起，接着便是一阵由远到近的脚步声。

宋黎赶紧把柴火扑灭，刚掀开蒸笼盖子，团团就捧着一大堆的野山楂跑进来。

小脸上还沾着泥土，像只小花猫，唯独那双眼睛漂亮得惊人。

“阿娘你看！我们摘了好多山楂！”

团团把野山楂放在桌子上，目光忽然被蒸笼里的豆包吸引过去。

他几步就凑到宋黎身边，踮着脚闻味道。

“哇，阿娘，这是新做的豆包吗？味道跟上次比一点都不一样，而且样子比糕点铺的还好看！”

宋黎笑着拿起一个桂花山药包，递到团团手上。

“小心烫，尝尝好不好吃。”

“好！”

团团小口咬下，山药像雪似的口感在舌尖散开，他眼睛更亮了。

“好吃！比我刚才吃的冰糖葫芦还甜，还有点香香的，是那种花的味道！”

宋黎自己也尝了个葡萄干松子包。

被炒过的松子更脆了，配上豆沙的绵，口感层层递进，就跟一口咬下朵棉花似的。

味道挑不出错，宋黎正准备琢磨怎么能让新品更受欢迎，想到刚才团团说比糕点还好看，忽然灵光一闪。

既然样子好看，不如搭配着卖？

沈州城的糕点铺几乎都被老字号垄断，寻常人家买块最普通的糕点都要斟酌半天。

自己的豆包价格亲民，若是能把这三种类型的豆包做成固定套餐，再搭些家常小食，定能比单卖更吸引人。

宋黎盯着桌上的野山楂，心里很快有了主意。

她打算就地取材，每天熬些山楂水，里面放些冰糖，酸酸甜甜的，正好解腻。

至于经典的蜜沙豆包，就单独放在套餐旁，依然配着红豆汤卖。

这样既能推新品，也不丢老主顾。

“团团，你看阿娘把豆包和山楂水放在一起卖，若是你的话，会不会愿意多花个几文钱买呀？”

宋黎指了指桌上，摆在一起的样子给团团看。

团团点头：“会啊，上次我还听卖菜奶奶说，吃豆包没配菜，总感觉啥点啥。”

这话让宋黎彻底放心了。

第二天一早，宋黎早早起来。

她当即把剩下的山楂洗干净去核，加点白糖熬成山楂水。

现在天气炎热，宋黎特意放到水井里冰了冰，这样喝起来更过瘾。

至于其他三种豆包，花样多，耗费时间。

好在她手脚麻利，赶在太阳出来前，已经带着团团去城里摆摊了。

往日只摆着蜜沙豆包和红豆汤的摊子，今日却多了两笼模样新奇的点心。

米黄的桂花山药包顶着颗葡萄干，金黄的葡萄干松子包表面撒着细碎的桂花。

旁边的木桶里还装着泛着红的山楂水。

光是看着山楂，大家伙的口水就控制不住了。

“宋娘子，今日这豆包咋换模样了？”

“这黄澄澄的，里面是加了啥好东西啊？”

宋黎笑着掀开盖子，热气扑面而来，引得周围人都凑过来闻。

她解释：“这是新做的两种豆包，一个是桂花山药馅，一个是葡萄干松子馅。旁边这是山楂水，搭配着解腻的。”

宋黎说着，拿起一个桂花山药包递给面前的老太太。

这老太太是熟客了，也不客气，接过来就咬了一大口。

山药和红枣泥两种不一样的味道在嘴里爆开，比她以往吃过的啥糕点好吃多了。

更重要的是，这豆包口感独特，吃不腻。

“好吃啊，这山药软乎乎的，一点不噎人，比我女儿前两天买的枣泥糕还对胃口。”

周围人听得心动，但还是有些犹豫。

有人小声嘀咕：“这山药做的豆包，我还是头回见，会不会吃着怪啊？”

旁边几个食客也跟着点头。

毕竟是新鲜玩意儿，没尝过总有些犯怵。

宋黎见状，也不着急，从木桶里舀了一碗山楂水。

她笑着说：“大家要是不放心，先尝尝山楂水，这是用野山楂熬的，加了冰糖，放进井里冰过，凉丝丝的。”

“今日出了新套餐，一份套餐含一个新品豆