酱菜口味盲测(2 / 2)

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零食也放心”“像江南的酱瓜,小时候的味道”;而北方用户的平均评分的是分,觉得“味道偏淡,不够下饭”。

编号10的样品是“麻辣鲜香款”,以四川豆瓣酱为基底,加入新鲜花椒、小米辣和蒜末,麻辣鲜香,层次丰富。西南地区用户的平均评分高达分,不少用户留言:“终于有麻辣口味的酱菜了,够味!”“花椒的麻和辣椒的辣搭配得很好,一点不呛喉,配粥、拌面都合适”;年轻用户对这款样品的接受度也很高,平均评分分,而中老年用户和外籍用户的评分相对较低,部分用户表示“太辣了,接受不了”“花椒的味道有点奇怪”。

除了这三款高分样品,小榆还从留言中发现了不少有价值的细节:有用户建议“酸甜款可以适当增加一点蒜香,提味不抢味”;有用户反馈“酱香款的口感可以再脆一点,现在有点偏软”;还有外籍用户希望“麻辣款能推出微辣版本,让更多人能尝试”。

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