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    块儿长长的里脊肉,剩下的部位就分割好后用叶子捆扎起来?,拨了?点雪给它们保鲜,准备下山的时候带回部落。

    烤肉串用的是腿肉和里脊,烤之前,他们用盐、酱油、砂糖和野山蒜汁抹了?好几遍!足量的腌料能遮盖掉鹿肉的野腥气,而慢火烘培又能确保腌料的风味慢慢伸进肉里。

    慢慢烤,细细烤。

    五条悟手上拿着串,自己吃两口,给夏油杰喂两口,再自己吃两口。

    那肉烘得?外焦里嫩,表面是略深的焦糖色,油脂部位烤得?晶莹透亮,“啪嗒啪嗒”滴油。夏油杰腾不开手吃肉,嘴巴却馋的不行。

    “我还想要一口。”

    “张嘴。”

    “啊——”

    小布口袋装着图卡拉奶奶带的米。

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    如果?不在?山上留宿的话,每次只要带一小布口袋的米就足够了?。

    若是初冬那样的狩猎好时节,一次进山起码要住上好几天,就得?带五斤左右的米才行呢!

    这米还不错,但他们不打算用来?蒸米饭,因为图卡拉奶奶要教两人用骨髓汤和鹿血来?做“杂炊”。

    杂炊和粥的样子很像,不过一般都是用吃完炖锅剩下来?的汤制作,比如寿喜锅和石狩锅那种炖过大量肉、菜的汤底非常香,如果?吃完就倒掉非常可惜,所以产生了?“杂炊”的做法。

    除了?生米,杂炊里偶尔也会放上香菇和鸡蛋增加营养。

    “现在?可以放米了?吗?”

    “嗯。”夏油杰点点头?。

    “血要不要一起倒进去??”

    “图卡拉奶奶——”

    “怎么了??好孩子。”

    “鹿血是和米一起放进去?煮吗?”

    “不不不,要先把米煮开花……”

    米粒落入浓汤,白色掉进白色,它们一下子就被翻滚的汤汁吞没。

    篝火烧得?旺盛,托这片树林送来?的干树枝的福,锅里的杂炊粥很快就煮好了?。图卡拉奶奶取出?早晨接的新鲜鹿血。血加了?盐保存,还未凝固。

    一块暗红色的玛瑙流进杂炊里,夏油杰立即配合用长勺搅拌!

    汤色逐渐从杏白变成醇厚的浅红褐色,飘出?一股让人提神醒脑的

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