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,流淌至舌根,甚至来不及吞咽。至于味道……这简直是对“浓郁牛肉味”的极致诠释,跟硬塞了一头牛在嘴里吃草一样。而胡椒盐的辛馥香味又拽着脂香味收回,加倍地爽。

    “哇啊——”

    吃完这口油脂渣,三人不约而同舒了口气。

    “烤第一轮了噢。”夏油杰说,“哦哦哦哦哦!”五条悟咂咂嘴,意犹未尽,小声欢呼。

    最先放入铁锅烤的,是眼肉。

    这块儿地方位于牛腰部内脊附近,质地细腻、霜降丰富,精修时需要剔除损耗大量筋膜与油脂,是一头标准松阪和牛中仅次于牛舌的最高级部位。

    牛肉只有几毫米薄,但每一片都有巴掌那么大——像几块儿厚厚的绸缎飞进了锅里。

    关西风寿喜烧先用牛油润锅再撒砂糖。砂糖已被牛脂肪油化的焦黏,肉片一盖上去就立刻被煎香。那味道使人要屏住呼吸,否则便要化身野兽,不论生熟地吞下肚!!

    牛肉在铁锅里跳舞,吱吱叫嚣:我就要这样香,香得痛痛快快,你们管的着吗!

    掌勺的人看不惯这肉的嚣张,往肉上淋了一圈寿喜烧甜酱,雪花和牛立时被油封住嘴!

    五秒后。

    “熟了。”夏油杰发话。

    三人的筷子不约而同伸向牛肉,胡吹几下,急忙塞入口中。

    那大片肉,咸香鲜甜。

    乍一进口,就像舌头抽着鞭子在催赶嘴巴、牙齿一般。仿佛稍喂得慢些,舌头就要抗议了。肉汁滴滴答答,夏油杰仰头把肉塞进嘴里,随即瞪大眼睛!

    这、这也是我能做出来的味道吗?!

    家入硝子脸上露出了石器时代人类第一次吃到烤肉的表情:“这个肉……吃得让人要返祖了。”

    这一轮肉吃完,五条悟愈觉肚子空虚,他的汗已经湿透后背,半闭着眼,把碗递出去:

    “再来一碗!!!”

    第二轮烤肉开始。夏油杰端来西冷和菲力。

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