分卷阅读26(3 / 3)
,流淌至舌根,甚至来不及吞咽。至于味道……这简直是对“浓郁牛肉味”的极致诠释,跟硬塞了一头牛在嘴里吃草一样。而胡椒盐的辛馥香味又拽着脂香味收回,加倍地爽。
“哇啊——”
吃完这口油脂渣,三人不约而同舒了口气。
“烤第一轮了噢。”夏油杰说,“哦哦哦哦哦!”五条悟咂咂嘴,意犹未尽,小声欢呼。
最先放入铁锅烤的,是眼肉。
这块儿地方位于牛腰部内脊附近,质地细腻、霜降丰富,精修时需要剔除损耗大量筋膜与油脂,是一头标准松阪和牛中仅次于牛舌的最高级部位。
牛肉只有几毫米薄,但每一片都有巴掌那么大——像几块儿厚厚的绸缎飞进了锅里。
关西风寿喜烧先用牛油润锅再撒砂糖。砂糖已被牛脂肪油化的焦黏,肉片一盖上去就立刻被煎香。那味道使人要屏住呼吸,否则便要化身野兽,不论生熟地吞下肚!!
牛肉在铁锅里跳舞,吱吱叫嚣:我就要这样香,香得痛痛快快,你们管的着吗!
掌勺的人看不惯这肉的嚣张,往肉上淋了一圈寿喜烧甜酱,雪花和牛立时被油封住嘴!
五秒后。
“熟了。”夏油杰发话。
三人的筷子不约而同伸向牛肉,胡吹几下,急忙塞入口中。
那大片肉,咸香鲜甜。
乍一进口,就像舌头抽着鞭子在催赶嘴巴、牙齿一般。仿佛稍喂得慢些,舌头就要抗议了。肉汁滴滴答答,夏油杰仰头把肉塞进嘴里,随即瞪大眼睛!
这、这也是我能做出来的味道吗?!
家入硝子脸上露出了石器时代人类第一次吃到烤肉的表情:“这个肉……吃得让人要返祖了。”
这一轮肉吃完,五条悟愈觉肚子空虚,他的汗已经湿透后背,半闭着眼,把碗递出去:
“再来一碗!!!”
第二轮烤肉开始。夏油杰端来西冷和菲力。
↑返回顶部↑
温馨提示:亲爱的读者,为了避免丢失和转马,请勿依赖搜索访问,建议你收藏【顶点小说网】 m.dy208.com。我们将持续为您更新!
请勿开启浏览器阅读模式,可能将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。