第190章 伯利兹国 圆满收尾（2 / 4）

加盟商们都很积极，已经开始装修了。食材供应链也已经对接好了，跟当地的华人渔贩和蔬菜供应商签订了合作协议，海鲜和蔬菜每天新鲜供应。”

史国栋看着镜头里的林薇，笑着说：“进度很快，辛苦你了。装修风格怎么样？有没有融入中国元素？”

“您放心，装修风格完全按照您的要求来。”林薇拿着手机走到装修现场，镜头扫过墙上的水墨画和悬挂的红灯笼，“大厅里挂了红灯笼和中国结，包间里挂了水墨画，桌椅都是红木材质，充满了中国韵味。而且我们还在门口设置了一个展示柜，摆放中国的传统工艺品，让顾客一进门就能感受到中国文化。”

史国栋满意地点点头：“很好。人员培训方面，老周那边已经差不多了，下周就能派过去。到时候厨师和管理人员到位，再进行一周的试营业，就能正式开业了。”

“太好了！”林薇的眼睛亮了起来，“当地的华人都知道咱们要开店了，不少人都在打听开业时间，期待得很。张会长说，开业当天，华人商会会组织舞龙舞狮表演，给咱们撑场面。”

“那感情好！”史国栋笑着说，“开业活动一定要热闹，既要吸引华人顾客，也要让当地人感受到咱们中国餐饮的魅力。等开业那天，我虽然不能亲自过去，但会远程给你们加油打气。”

挂了电话，林薇看着装修现场忙碌的工人，心里充满了期待。她知道，再过二十天，六家“川渝味道鱼羊鲜火锅”店就会在伯利兹绽放光彩，那股来自中国的火锅香，将飘遍这个中美洲小国的大街小巷。

一周后，老周带着十名厨师和管理人员抵达伯利兹。刚到酒店放下行李，老周就迫不及待地跟着林薇去了直营店的厨房。看着崭新的厨具和摆放整齐的食材，老周满意地点点头：“厨房设备很齐全，跟咱们国内直营店的标准一样。食材也很新鲜，特别是海鲜，比我想象的还要好。”

林薇笑着说：“那是当然，张会长帮我们找的供应商都是当地口碑最好的，保证食材品质。明天开始，咱们就进行试营业前的准备，厨师们熟悉厨房设备，管理人员进行服务培训，争取试营业期间就能达到正式营业的标准。”

第二天一早，厨房就热闹了起来。厨师长李师傅带着厨师们调试火锅汤底，浓郁的鱼羊鲜味顺着通风管道飘出厨房，弥漫在整个店铺里。正在大厅里进行服务培训的服务员们闻到香味，都忍不住吸了吸鼻子。

“李师傅，这汤底也太香了吧！”服务员小陈凑到厨房门口，笑着说，“我在国内吃过咱们的火锅，没想到广东风味的鱼羊鲜火锅这么香，比麻辣锅底多了一份清鲜，肯定好吃。”

李师傅笑着递给他一碗汤底：“尝尝看，给提提意见。这汤底我们调试了好几次，加入了沙参、玉竹和红枣，既保留了鱼和羊的鲜味，又增加了清润感，适合当地的气候和口味。”

小陈接过碗，小心翼翼地喝了一口，眼睛瞬间亮了起来：“太鲜了！一点都不腻，喝完嘴里还留着香味。我敢说，就这汤底，肯定能征服当地的顾客。”

试营业的第三天，店里来了第一位本地顾客。那是一位名叫卡洛斯的伯利兹年轻人，在唐人街附近的公司上班，路过店铺时被里面飘出的香味吸引，犹豫了半天，还是推门走了进来。

服务员小陈连忙迎上去，用不太熟练的英语问道：“先生，请问几位？”

卡洛斯有些拘谨地说：“一位。我听说这里是中国火锅，想尝尝看。”

小陈笑着把他带到靠窗的位置坐下，递上菜单：“我们的火锅有广东风味的鱼羊鲜锅底和麻辣锅底，还有很多中国菜，您可以先看看菜单。如果您不知道点什么，我可以给您推荐。”

卡洛斯拿着菜单，看着上面的