第127章 马来西亚 曲折推广（2 / 4）

薇翻开第一份，加盟商是槟城的海鲜批发商，要求将火锅汤底换成椰浆底，还要去掉所有麻辣选项。她忽然想起史国栋在送别时说的话：\"本土化不是丢了魂，川渝味道的根，是那口熬足八小时的牛油锅底。\"

拒绝所有加盟意向的决定在分公司掀起轩然大波。

\"林薇你疯了？\"张诚把报表拍在桌上，直营店里的亏损数据红得刺眼，\"再不开加盟店回笼资金，下个月工资都发不出来！\"

林薇没抬头，正在修改的配送方案上画满了红圈：\"我联系了国内的冷链团队，从重庆直发吉隆坡，48小时到货。\"

\"成本要增加三成！\"张诚的声音陡然拔高，\"史总要是知道...\"

\"我会向史总汇报。\"林薇合上方案，目光落在办公室墙上的地图，\"但在此之前，必须保证食材新鲜。\"

转机出现在两周后的唐人街夜市。林薇带着改良后的微辣锅底试吃，蒸腾的热气中，华裔老人夹起毛肚的手微微颤抖：\"这味道，像极了三十年前在重庆吃的那碗。\"

消息传开后，bukit btang 分店重新排起长队。有马来西亚人专门带着翻译来学\"七上八下\"的涮肉口诀，还有游客举着手机直播红油翻滚的盛况。

这天傍晚，林薇刚送走最后一桌客人，张诚拿着份合同走进来，语气里带着歉意：\"这是槟城的加盟商，说愿意按我们的标准来，连厨师都要送到重庆培训。\"

林薇接过合同的瞬间，手机突然震动。史国栋发来的视频里，成都总部的大屏幕正播放着吉隆坡分店的热闹场景：\"小林，我让财务给你加了笔预算，放手去干。\"

第八家加盟店开业那天，槟城突降暴雨。林薇站在店门口看着\"川渝味道\"的招牌被雨水冲刷得愈发鲜亮，忽然接到卫生局的电话——有顾客投诉食用后出现过敏反应。

赶到医院时，投诉的马来青年正对着记者哭诉。林薇注意到他面前的餐盘里剩着半盘竹笋，心里咯噔一下——加盟合同里明确标注了需在菜单注明竹笋可能引发过敏。

\"你们的加盟商根本没培训！\"青年的母亲情绪激动地扑过来，被旁边的警察拦住。

第二天，《星洲日报》的头版新闻标题触目惊心：\"中国火锅暗藏过敏原，槟城食客险丧命\"。吉隆坡的几家直营店生意瞬间冷清下来，甚至有激进分子在门口举着\"抵制不合格食品\"的牌子。

林薇召开紧急会议时，张诚把一份检测报告拍在桌上：\"竹笋没问题，是那小伙子本身有过敏史，故意找茬。\"

\"不管是不是故意的，我们都有责任。\"林薇的声音带着疲惫，\"马上暂停所有加盟店营业，重新培训。\"

当晚，她独自一人来到槟城加盟店。厨师长是从重庆派来的老师傅，正蹲在地上收拾行李：\"林部长，我对不起你...\"

\"不是你的错。\"林薇扶起他，目光扫过墙上的培训记录，突然发现最后一页的签名笔迹不对，\"加盟商没让你们参加完整培训？\"

老师傅点点头，声音发涩：\"他说马来人吃不了辣，偷偷改了锅底配方，还把我们的培训课换成了本地厨师的课...\"

窗外的雨又下了起来，林薇看着玻璃上模糊的倒影，忽然想起史国栋说过的话：\"海外市场就像老火锅，得慢慢熬，急不得。\"

整改方案公布的那天，林薇在发布会现场摆了三口铜锅。

\"这口是传统牛油锅，\"她用长勺搅动着翻滚的红汤，\"这口加了椰浆和香茅，适应本地口味。\"最后一口锅揭开时，清亮的汤底里飘着枸