第119章 善于总结 提高收益（4 / 4）

总说我们照搬国内经验，要让美国人知道，火锅能涮雪花肥牛，也能涮波士顿龙虾；能按川渝规矩来，也能按美国节奏改。”

约瑟夫忽然想起什么，从口袋里掏出张照片：“明尼苏达分店的圣诞装饰，他们把辣椒串成圣诞树，红得晃眼。客人排到了街对面，说这是‘最火辣的圣诞节’。”

照片里，火锅店门口的辣椒树上挂着彩灯，穿圣诞老人装的服务员正给客人递火锅勺，帽檐上还沾着片香菜叶。

约瑟夫看着这张中西合璧的画面，忽然觉得《21条》里最该加的一条是：“把他乡当故乡，才能把生意做进人心。”

史国栋手机响了，约瑟夫发来的消息，附带着张数据图：“全美加盟店本月平均净利润率突破18%，创纪录了。”后面跟了个火锅沸腾的表情包。

史国栋笑着回了句：“告诉大家，下个月发年终奖时，按《21条》第21条‘利益共享’，给每个员工多算一笔‘创新奖’。”

放下手机，他走到窗边，看着北美大陆上那些散落在城市角落的火锅店，像一颗颗跳动的红辣椒，在不同的时区里熬着同一锅热汤。

而那份不断生长的《开店管理21条》，就像根越拧越紧的麻绳，把这些分散的光点攥成了拳头，在异国的土地上，敲出了属于川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼的节拍。