第101章 三地同拓 川香越洋（2 / 4）

混着蒸汽在厂房里弥漫。

有个戴毛线帽的年轻人扒着门缝往里看：\"你们在做什么？闻起来像火山爆发。\"他叫杰森，是隔壁精酿酒吧的老板，鼻尖冻得通红。

李秘书长舀了勺底料递过去：\"尝尝？四川的火山。这里还有试吃的中国十三大菜系的中国菜\"杰森抿了一口，辣得直跳脚，却又伸出舌头舔了舔嘴唇：\"能给我的啤酒调点这个吗？我敢说波特兰人会疯掉的。\"

半夜三点，水管终于通了。李秘书长靠在暖气片上打盹，梦见史国栋在总部的火锅前喊她：\"老李，来盘黄喉！再加一份蒜苗回锅肉。\"惊醒时发现身上盖着件男士大衣，杰森正蹲在煤气灶前添柴，火光映着他冻得发紫的耳朵。

\"李秘书长，我帮你招了五十个服务员。\"杰森指着门口，五个代表正跺着脚上的雪，\"他们都是附近艺术学院的，说要在墙上画熊猫吃火锅。\"

雪停的时候，第一盏红灯笼挂上了房梁。李秘书长掏出手机给史国栋发照片，屏幕里的红灯笼在白雪里红得像团火。

林薇站在克拉码头的栈桥上，看着暴雨拍打河面。刚挂好的灯笼被风吹得东倒西歪，有个已经掉进了水里，红色的绸布在浑浊的浪里打着旋。

\"薇姐，供应商说沙茶酱断货了。\"助理阿玲举着被风吹烂的伞，\"马来西亚的工厂被淹了，至少要等一周才能发货。\"

林薇抹了把脸上的雨水：\"去唐人街！找老陈的杂货铺，他肯定有存货。\"两人踩着积水往老街跑，凉鞋里灌满了水，踩在石板路上咯吱响。

老陈的铺子在骑楼下，木架上摆着一排排贴着中文标签的罐头。看见林薇，他掀开柜台下的木箱：\"早给你备着呢。去年台风天，有个新加坡人冒雨来买郫县豆瓣，说他爷爷是四川兵。\"

暴雨里突然传来惊呼，阿玲指着河面：\"灯笼！我们的灯笼！\"三个红灯笼正顺着河水往下漂，有个穿救生衣的男人跳上摩托艇，冒雨去捞。

\"那是安叔，\"老陈眯着眼睛笑，\"他儿子在上海读大学，每次视频都喊着要吃火锅。\"安叔把灯笼递上岸时，林薇发现他的救生衣上绣着个褪色的\"川\"字。

雨停时，克拉码头的霓虹灯亮了。林薇站在店门口，看着安叔带着街坊邻居来试吃。穿西装的白领和戴头巾的印度阿姨挤在一桌，共同举着香油碟，辣得直扇扇子。

两个月后的晚上，史国栋坐在总部的火锅前，点开了视频通话。屏幕上同时出现三个画面：旧金山的店里坐满了金发客人，约瑟夫正教一个小男孩用筷子夹鱼丸；波特兰的红灯笼串成了长龙，李秘书长和杰森碰着啤酒杯；新加坡的河面上，林薇的身影和灯笼一起映在水里。

\"史总，\"约瑟夫把镜头对准后厨，\"四川来的张师傅今天到了，他做的酥肉，客人要打包带回家。\"

李秘书长举着手机转了个圈，墙上的涂鸦闪进画面：\"您看这熊猫吃火锅的画，是艺术学院的学生免费画的。上周有对新人来拍婚纱照，说要让全世界知道他们在火锅店定的情。\"

林薇的声音混着海浪声：\"安叔的儿子放假从上海回来了，现在在店里当厨师，等学会后他们讲解加盟咱们的川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼。刚才有个老太太说，这味道跟她1948年在重庆吃的一模一样，她也在督促儿媳妇赶快加盟。\"

史国栋夹起一片毛肚，在沸腾的红汤里七上八下：\"明天我带新鲜的鸭血过去，咱们在三个店同时涮。\"他举起筷子，屏幕里的三个人同时举起了香油碟，四个方向的碰杯声，混着火锅的咕嘟声，在夜色里酿成了最香的团圆。

铜锅里的红汤还在翻滚，像