第33章 福建困局 故人助力（2 / 4）

火锅”在福建的发展找到了独特的切入点 ，新的征程即将开启。

阎雪峰站在福州私立寄宿小学--福州未来天使外国语私立小学的校门口，看着女儿阎晶晶背着崭新的粉色书包，蹦蹦跳跳地跟着老师走进校园，眼眶瞬间泛起了泪花。史国栋拍了拍他的肩膀：\"小阎，孩子跟着你在乡下吃苦了，这里的教育条件好，晶晶这么聪明，可得好好培养。\"这句话像一记重锤，敲碎了阎雪峰心底最后一层枷锁，曾经因生活打击而沉寂的责任感，在这一刻彻底苏醒。

此后，阎雪峰仿佛变了个人。他白天穿梭在福建各地的门店，从后厨食材把控到前厅服务细节，每个环节都亲自把关；深夜还在研究市场数据，分析不同城市的消费差异。在他的带领下，原本经营状况平平的10余家\"川渝味道·鱼羊鲜火锅\"迅速焕发生机。后厨改良出适合闽南人口味的海鲜汤底，将川渝火锅的麻辣与当地鲜甜巧妙融合；前厅培训出能说闽南语的服务员，让顾客倍感亲切。

史国栋则将目光投向更广阔的市场。他联系贵州养殖基地，把竹鼠、野兔等特色野味引入福建门店。这些经过合法养殖、检疫的食材，既能保留川渝火锅的特色，又能为闽南食客带来新鲜体验。同时，他深谙流量时代的营销之道，重金邀请当地网红探店直播。镜头前，网红们大快朵颐的模样，搭配着\"在福建吃到地道川渝味\"的话题，迅速在社交平台引发热议。

最吸睛的当属门店推出的\"抓啤酒挑战\"。每家火锅店门口都摆着巨型冰桶，装满了冰镇啤酒。不管是进店消费还是路过的行人，只要单手能抓起多少瓶啤酒，统统免费赠送。活动现场常常围得水泄不通，年轻人摩拳擦掌比拼手劲，孩子们在一旁欢呼助威，热闹的氛围引得路人纷纷驻足。更贴心的是，未饮用的啤酒还能寄存，这一招既增加了顾客二次消费的可能性，又在无形中培养了消费习惯。

随着客流量激增，门店翻台率节节攀升。福州东街口店甚至创下了单日接待300桌的记录，排队等位的顾客将街道堵得水泄不通。厦门中山路店的海鲜麻辣锅照片在朋友圈刷屏，成为游客必打卡的美食地标。漳州、泉州等地的食客也慕名而来，不少人甚至驱车数百公里，只为尝一口\"会抓啤酒的火锅\"。

铺天盖地的广告攻势更是让品牌知名度在福建全境回处飙升。公交车身、地铁站灯箱、城市地标大屏，处处可见\"川渝味道·鱼羊鲜火锅\"的宣传海报。那句朗朗上口的广告语——\"一手抓啤酒，一口涮鲜羊\"，成了街头巷尾的流行语。

加盟电话几乎被打爆。福州鼓楼区的餐饮老板亲自带着团队来考察，当场签下三家门店的合约；厦门的连锁品牌负责人主动提出资源共享；漳州、泉州、三明、莆田、南平、龙岩和宁德等地，也有创业者带着诚意主动找上门来。史国栋的办公桌上，加盟合同像雪片般堆积，短短一个月内，意向加盟商突破一百二十余家。

看着地图上即将如星火燎原般铺开的门店蓝图，史国栋和阎雪峰相视一笑。曾经因语言困境举步维艰的开拓之路，如今已化作一片坦途。而这一切，都始于那份跨越岁月的战友情，和一个父亲对女儿最朴素的守护。

福州的傍晚，霓虹初上。阎雪峰刚结束一天的工作，疲惫地推开家门，却看到客厅里坐着个熟悉的身影——雷静敏正小心翼翼地擦拭着他们曾经的婚纱照，相框上的灰尘簌簌掉落。

“晶晶睡了？”雷静敏率先打破沉默，声音轻得像怕惊碎了什么。

阎雪峰僵在原地，看着前妻纤细的背影，喉咙发紧：“嗯，刚哄着。你...怎么来了？”

雷静敏缓缓起身，眼眶泛红：“雪峰，这些日子，我一直在偷偷关注你。”她哽咽着，“看到你重新振