第25章 跨入乌市 北疆告捷(3 / 4)
大手一挥,给店里引入了上菜机器人。这些银色的小家伙穿梭在桌台间,嘴里还喊着“小心烫,鱼羊鲜火锅来咯”,萌态百出,引得顾客们纷纷拍照发朋友圈。
更绝的是,他把新疆歌舞请进了店里。每当夜幕降临,身着艳丽艾德莱斯绸的姑娘们踏着鼓点登场,旋转时飞扬的裙摆,配上欢快的冬不拉琴声,瞬间把店内气氛推向高潮。顾客们吃着火锅,看着表演,时不时跟着节奏拍手,有得新疆顾不由自主的还加入了歌舞互动,连隔壁烤肉店的老板艾力卖齐都跑过来看热闹。
阿卜杜拉的加盟店更是热闹非凡。他站在店门口,操着不太标准的普通话吆喝:“快来瞧一瞧,会跳舞的火锅,会送菜的机器人!”店里座无虚席,翻台率比以前翻了两倍。有位游客边吃边感慨:“在这儿,既能吃到全国各地的风味,又能感受地道的新疆风情,太值了!”
史国栋看着这火爆的场面,心里美滋滋的。他知道,这场风味与文化的奇妙碰撞,不仅让“川渝味道·鱼羊鲜火锅”在北疆站稳了脚跟,更织就了一张独特的美食文化网,把天南海北的味道,都融入了这片广袤的土地。
史国栋蹲在乌鲁木齐大巴扎的巷口,看着旅游团大巴一辆接一辆驶来。
导游举着小旗大声催促:\"大家抓紧时间,购物点只停留四十分钟!\"
人群涌进特产店,不一会儿就传来争吵声:\"这干果价格虚高!我们要投诉!\"
新疆的全国旅行团是真的多,常常还因购物和当地人起矛盾,要不在每家店前开起新疆特产店并低价销售,一定能双赢,史国栋想到这里,立即安排人员选址、采购和开店。
他眉头紧皱,突然灵光乍现:既然旅行团购物矛盾频发,为何不打造平价特产店?既能解决游客痛点,又能为火锅品牌造势,这不是一举两得?
说干就干!史国栋立刻召集人马,成立\"川渝新疆特色商品\"项目考察采购组。他亲自带队走访和田、喀什、伊犁等地,和当地果农、牧民签订直供协议。在和田的核桃林里,他挽起袖子帮果农摘核桃:\"大叔,咱们按市场价收购,但质量一定要保证!\"在伊犁的牧场,他和哈萨克族牧民商量奶制品合作,最后被热情的牧民拉着喝了三大碗马奶酒。
三个月后,北疆南疆如雨后春笋般冒出六十多家川渝新疆特色商品专卖店。每家店都有醒目的标识:左边是川渝火锅的红辣椒标志,右边是新疆特色的羊角图案。店里的干果、奶制品、艾德莱斯绸等特产,价格比普通旅游购物店低三成。
在喀纳斯景区旁的分店,一位上海游客惊讶地说:\"这红枣又大又甜,价格还这么实惠!\"店长古丽笑着递上试吃盘:\"尝尝我们现烤的馕,配着火锅底料一起买,更划算哦!\"原来,店里不仅卖新疆特产,还推出了川渝风味的火锅底料、蘸料,巧妙地将两种文化融合。
更绝的是店铺选址策略。有鱼羊鲜火锅店的地方,特产店就开在对面或隔壁;暂时没有火锅店的区域,先开特产店预热市场。游客们买完特产,常常被火锅店里飘出的香气吸引,忍不住进店尝鲜。
旅游公司的态度也发生了180度大转变。以前提起购物点就头疼的导游们,现在主动推荐川渝特产店:\"这家店价格透明,质量有保证,大家放心选购!\"史国栋还推出\"旅游团专属优惠\",游客凭旅游团小票购物可享额外折扣。
半年后,当史国栋站在吐鲁番的特产店门口,看着络绎不绝的游客时,脸上露出了欣慰的笑容。游客买到了实惠的特产,当地商家扩大了销路,火锅品牌也提升了知名度,这场看似简单的商业布局,最终实现了游客、商家、品牌的三赢局面。
站在乌鲁木齐红山塔下,史国栋望着满
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