第225章 苍天无眼（2 / 2）

核心有效成分并非氯化钠（食盐），而是富含镁离子（Mg2?）和钙离子（Ca2?）。

这些金属离子是导致豆浆蛋白质凝固的关键。

案发当夜，张屠户的衣衫在与秋娘搏斗时沾染了卤水。

水分蒸发后，镁、钙离子却以不可见的形式残留在了织物纤维上。

凌析在公堂上的操作，本质是一个简单的定性分析实验：

首先以清水浸润，使衣物上残留的金属离子重新溶解、活化。

然后滴加试剂：茜素磺酸钠分子与溶液中的镁、钙离子相遇。

最后，两者迅速结合，形成一种在特定光线下会发出黄绿色荧光的钙/镁-茜素磺酸络合物。

该反应的特异性很高，寻常的污渍，如泥土、血污等，并不会产生类似干扰。

因此，衣衫上出现荧光，直接证明了它曾与富含镁、钙离子的物质（即卤水）有过密切接触，并将案发地点牢牢锁定在秋娘的豆腐坊。

凌析平日配制此试剂，主要用于检验可疑的金属痕迹，没想到竟然在今天用上了。

凌析内心叹息一声，举起衣衫，让那荧光更清晰地展示出来，朗声道：“此药剂，遇卤水残留，便会显现此色！”

“而张屠户衣衫上这些污迹，经查验，正是豆腐点制所用的卤水！且其成分，与周秋氏豆腐坊日常所用，一般无二！”

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