第429章 开工第一天（2 / 2）

了。

青禾笑了：“横竖这是咱们的地盘，先祭自己的五脏庙要紧。”

她决定做点简单快手的吃食。面团饧得正好，也没必要做太复杂的。她将面团擀成大而薄的圆片，刷上一层薄薄的熟油，撒上细细的椒盐和葱花，卷起，再盘成圆饼状，重新轻轻擀开，便成了一张层次分明的葱花油饼。

将饼坯放入烧热的平底铁鏊子上，小火慢烙，不时转动，待两面烙得金黄酥脆便可出锅。

趁着烙饼的间隙，她又快手快脚地做了个汤。

就着熬高汤的陶罐舀出几勺浓白的汤底，倒入小锅里烧开，下入刚才备好的笋块、木耳，煮上片刻，待笋熟透，将浆好的羊肉片用筷子迅速拨入滚汤中，羊肉片遇热变色即熟，立刻撒上菠菜叶，点几滴香油，一锅鲜香滚烫的羊肉笋片汤便成了。

饼烙得了，切成三角块码在盘子里，那叫一个金黄酥脆，层层分明。

主仆二人寻了张方桌对坐，安心享用起这顿迟来的早午饭。

葱花油饼外酥内软，咸香适口，就着鲜美的羊肉汤，吃得人额头微微冒汗，浑身的寒气都被驱散了。含英吃得头也不抬，连声赞道：“姑娘，这饼真香！汤也鲜！”

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