第2482章 傻牛不知好赖（2 / 4）

风，一点一点的给南瓜苗去掉厚厚的外衣。

    即便是吃惯了南瓜苗的广南省老百姓也有许多人不会剥南瓜苗。

    他们以为，只要稍稍给南瓜苗去丝即可，殊不知，在剥南瓜苗的时候，需要用中指无名指压着剥起的皮丝，以便于皮丝带起南瓜苗的部分肉质，从而使得皮丝成片，而且厚度要堪比南瓜苗的叶子才算合格。

    唯有如此，剥出来的南瓜苗吃起来才会清脆爽口，而且分外入味。

    都不需要加入其他佐料，哪怕只是素炒，都会别有一番风味。

    自然，要是能用猪油加入蒜米爆香，再倒入处理好的南瓜面爆炒，那滋味会更甚。

    不过，南瓜苗处理起来颇为复杂，十个广南省百姓里，至少有八个人处理不好。

    一部分是真的笨手笨脚，一部分是懒得动手。

    这项活计多数是女人在做。

    男人粗心大意，剥出来的南瓜苗不合格，不仅吃起来不美味，而且多半要吐渣。

    不过，这些男人不包括李青峰。

    只见李青峰拇指食指捏住剥起的南瓜苗，中指食指压住皮丝外侧，缓缓用力剥动，就见一块宽度约莫有筷子宽，厚度约莫跟南瓜叶一般厚的皮丝与肉分离。

    饶是如此，他也花了将近半个小时才将这一把南瓜苗处理好。

    要是他需要上班，需要忙于生计，自然不会耗费时间在这上面。

    也是因为今天闲着无事，这才伺弄起如此麻烦的食物。

    南瓜苗处理好了，再去清洗其他菜。

    鸡蛋液打散拌入剁碎的韭菜，下锅。

    南瓜苗用猪油渣跟蒜米爆炒。

    空心菜与红薯粉一起炖煮，微辣，加豆腐、肉丸、火腿。

    另外自是少不了孩子们爱吃的各种肉菜。

    刚做好午饭，李青峰就走到院中朝着傻牛家呼喊。

    难得回来做午饭，自是要喊傻牛一起吃。

    只是，他喊了几遍，傻牛都没有回应。

    他想了想，掏出手机给傻牛打去电话，让他赶紧回来吃午饭。

    结果，傻牛在电话那头毫不留情的拒绝：“我不回去，我要在娟娟家吃饭！”

    李青峰皱眉：“娟娟家离咱们村子远不？”

    “不远！”

    “那你现在开车回来，吃饱了再去娟娟家。”

    “不行，我要吃娟娟做的饭！”

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