第11章 初现的裂痕，能人的瓶颈（2 / 2）
暴躁地将那碗麻辣烫猛地倒回锅里重新加热，动作幅度大得溅起一片滚烫的汤水。
“哎哟！”正在旁边水池吭哧吭哧洗着堆积如山碗筷的孙阿姨惊叫一声，油腻的洗碗水混着滚烫的汤汁溅到了她的袖子和手背上，“要死啊你！看着点！烫死我了！”
徐国俊只是喘着粗气，梗着脖子，没有道歉，转身又投入到与下一锅麻辣烫的战斗中。孙阿姨气得脸色发白，嘴里不干不净地骂了几句，用力甩着手上的水渍，看向徐国俊的背影充满了怨气。
这仅仅是混乱的序曲。很快，又有人抱怨今天的汤底味道寡淡，失了以往那种醇厚感。我趁着间隙，悄悄舀起一勺尝了尝，心里猛地一沉。不是配方问题，是徐国俊为了追求速度，减少了熬煮新汤补充的时间，反复兑水，并且在大批量制作时，水和料的比例完全凭感觉，早已失了准头。更糟糕的是，后厨的备料也开始以惊人的速度消耗见底。装青菜的盆子空了，各种丸子即将告罄，连最基础的葱花和香菜都所剩无几。
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