第584章 不许躲在后面偷懒（2 / 3）

第三，每餐必须要有食堂主管李德伟或后勤部工作人员轮流值班监督，不得缺席。”

徐大志继续说道，“厨师和配菜助手必须在前面打菜或者及时补菜，不许躲在后面偷懒。”

被点名的几个人都低下了头。

“第四，所有食堂人员必须戴透明卫生口罩，让工人看得见你们的笑脸，但看不见你们的口水。”

这话又引来一阵笑声，气氛轻松了不少。

“第五，每个厨师负责四道菜，每道菜都要标明厨师编号，让工人现场一人一票打分。”

徐大志的声音提高了几分，“长期低分的，降低基本工资和月度奖金，直至取消厨师资格，调岗或辞退！”

这话一出，三个厨师的脸色都变了。

赵福生和王红兵对视一眼，都能看到对方眼中的不安。

“最后，”

徐大志看向张根宝，“把这套管理方式整理出来，公告乐天分厂和镜湖酒业集团，让几个厂食堂都统一管理。

咱们要提高的不仅是效率，更是在职职工的伙食标准！”

掌声再次响起，这次更加热烈持久。

工人们脸上洋溢着笑容，仿佛已经看到了明天更好的伙食和更快捷的打饭方式。

徐大志说完，目光扫过食堂的每一个角落，最后定格在那些低着头的食堂工作人员身上：“都听明白了吗？”

“明白了！”

回答声参差不齐。

“大声点！

没吃饭吗？”

徐大志喝道。

“明白了！”

这次的回答整齐响亮。

徐大志点点头，脸色稍缓：“好了，该吃饭的吃饭，该干活的干活。

明天我要看到变化。”

人群渐渐散去，工人们一边吃饭一边兴奋地讨论着刚才的事情。

食堂工作人员则开始忙碌起来，搞厨房卫生的搞卫生，搬饭桶的搬饭桶，没人再敢偷懒。

秦翔和齐子健走到徐大志身边，秦翔低声道：“徐董，这套改革很好，但执行起来会不会有些阻力”

徐大志摆摆手：“有阻力就克服阻力。

工人吃不好饭，哪来的力气干活？咱们厂效益刚有好转，不能在这些小事上跌跟头。”

他顿了顿，望向那些正在忙碌的食堂员工，声音低了下来：“我听说最近有不少工人因为伙食问题抱怨，甚至有人偷偷去外面吃。

这不行，不仅影响健康，也影响生产效率。”

齐子健点头：“是啊，特别是夜班工人，食堂饭菜冷了硬了，都没处说理去。”

“所以必须改革。”

徐大志坚定地说，“不仅要让他们吃饱，还要吃好。

明天起，每天公布第二天食谱，让工人提前知道吃什么，也可以提意见。”

就在这时，张根宝拿着笔记本走过来：“徐董，您刚才说的我都记下了，您看还有什么需要补充的？”

徐大思考片刻：“再加一条，设立工人伙食委员会，每月开一次会，听取工人代表对食堂的意见。

要让工人有机会说话，我们也要认真听。”

“好的，我这就加上。”

张根宝迅记录着。

夜幕完全降临，食堂里的灯光格外明亮。

工人们陆续吃完离开，脸上带着少有的满足笑容。

食堂工作人员仍在忙碌，为明天的不一样做准备。

徐大志站在食堂门口，望着工人们离去的背影，轻声对身边的秦翔和齐子健说：“咱们办企业，最重要的就是人。

工人是企业的根本，把他们放在心上，企业才能长久。”

寒风中，他的话语却让人感到一丝暖意，似乎预示着小麦电子集团将迎来一个不一样的