第245章 竞品的资质漏洞(2 / 4)

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期合作、口碑良好的商家,最后把目标锁定在三家规模较小的作坊式供应商上。

“您听说过‘山城火锅底料坊’‘渝味香调料厂’和‘洪崖洞底料加工点’吗?” 吴梦琪抬头问周叔,手里的笔在笔记本上圈出这三个名字。

周叔想了想,摇了摇头:“没听过正经的名号。做火锅底料是个技术活,得有正规的生产车间、卫生许可证和食品生产许可证,那些小作坊连基本的消毒设备都没有,做出来的底料能达标才怪。”

吴梦琪点点头,打开重庆市食品药品监督管理局的官网,点击 “食品生产许可证查询” 栏目,依次输入这三家供应商的名字。结果出来的那一刻,她心里的石头瞬间落了地 —— 三家供应商的名字都没有出现在查询结果里,也就是说,他们根本没有取得正规的食品生产许可证。

“果然如此!” 吴梦琪把查询结果截图保存,脸上露出了久违的笑容,“李伟的套餐里,火锅底料和柠檬膏的供应商都没有食品生产许可证,这完全不符合企业福利采购的标准。机床集团作为大型国企,对供应商的资质审核肯定很严格,只要把这些证据提交上去,他们就没有办法蒙混过关了。”

周叔看着她兴奋的样子,也跟着笑了起来:“好样的!小吴,你这股子较真的劲儿,跟你杨老一模一样。咱们做老手艺的,靠的就是‘诚信’二字,他们想靠偷工减料、钻空子赚钱,早晚得栽跟头。”

吴梦琪把整理好的证据文档保存到 U 盘里,又打印了一份纸质版。“明天一早我就去机床集团找刘总监,把这些证据交给她。试吃会大家已经尝出了品质差异,再加上这些资质问题,相信刘总监会做出正确的选择。” 她收起笔记本,看了一眼窗外的磁器口夜景,街上的灯笼已经亮了起来,暖黄的灯光映在青石板路上,透着浓浓的烟火气,“咱们不能让那些黑心商家坏了重庆老味道的名声,更不能让机床厂的员工吃不安全的东西。”

第二天一早,吴梦琪特意提前半小时来到机床集团办公楼楼下。她穿着一身干练的职业装,手里提着文件袋,里面装着整理好的证据材料 —— 市场监管局的行政处罚记录截图、食品生产许可证查询结果、还有李伟套餐样品的照片和试吃反馈记录。

走进办公楼时,正好碰到采购部的小张。小张看到她,热情地打了个招呼:“吴经理,你来得真早啊!刘总监刚到办公室,正在看昨天的试吃会总结呢。”

“小张,麻烦你帮我跟刘总监说一声,我有重要的材料要提交,关于李伟套餐供应商的资质问题。” 吴梦琪把文件袋紧了紧,语气里带着一丝急切。

小张愣了一下,随即点了点头:“行,我这就去跟刘总监说。你先在会议室等一会儿,我马上来叫你。”

吴梦琪坐在会议室里,手指无意识地摩挲着文件袋的边缘。她想起昨天试吃会上,王师傅拿着老照片卡激动的样子,想起小陈的妻子抱着孩子询问亲子体验活动的场景,心里突然充满了力量。她不能让这些期待落空,更不能让那些坚守老手艺的商户们失望。

没过多久,会议室的门被推开,刘敏走了进来,脸上带着一丝疑惑:“吴经理,你说有李伟套餐供应商的资质问题?试吃会的结果不是已经很明显了吗?”

吴梦琪站起身,把文件袋里的材料一一拿出来,放在刘敏面前的桌子上。“刘总监,试吃会的品质差异只是表面现象,我查到了更关键的问题。” 她先拿起市场监管局的行政处罚记录截图,推到刘敏面前,“您看,李伟套餐的主要供应商渝州特产供应链,去年因为两次使用临期原料被市场监管局处罚过,还有一次未按规定标注生产日期的记录。这样的供应商,根本无法保证食品的安全和品质。”

刘敏拿起截图仔细看了起来,眉头渐渐皱了

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