第385章 试运营前的 “最后冲刺”（2 / 2）

熬制体验流程’，既安全又能让游客参与进来。” 她拿起一把长柄勺子，“前期的牛油融化、原料配比这些复杂的步骤，由您和徒弟来做；等底料开始沸腾，游客可以戴上手套，在您的指导下加入少量花椒和辣椒，搅拌几下，这样既不会有安全隐患，又能让他们感受到亲手制作的乐趣。”

她还和商户一起制定了安全规范：体验区周围设置防护栏，游客必须在工作人员引导下进入；参与搅拌的游客要佩戴防烫手套和围裙；灶台旁边随时准备着灭火器和清水，以防意外发生。“我们还可以在旁边立一块牌子，写上‘火锅底料熬制三步骤’，让游客清楚每个环节的作用，既体验又长知识。” 吴梦琪补充道，“试运营当天，您多安排两个徒弟在旁边协助，一个指导体验，一个维持秩序，确保万无一失。”

中午时分，文旅小镇的负责人周明带着运营团队来到体验区验收。他沿着体验区走了一圈，看到蜀绣区的雅致布置、麻花制作区的透明操作台、火锅底料区的老灶台，脸上露出了满意的笑容：“小吴经理，这体验区比我预期的好太多了！尤其是‘透明化制作’的设计，能让游客清楚看到每一道工序，既体现了非遗手艺的正宗，又增加了互动感，肯定能吸引大家驻足。”

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