第163章 被看穿的市井智慧（2 / 3）

能精准地指出她的疏漏。

杨老在竹椅上坐下，拐杖靠在桌腿，发出轻响：“我在这茶馆喝了三十年茶，听的故事能装满嘉陵江。” 他指了指墙角嗑瓜子的老者，“那是开了五十年杂货铺的张大爷，当年周小子救坛时，他就在隔壁搬货；那个算账的老板娘，她爹是当年的居委会主任，洪水退了帮着登记损失。”

他的目光扫过茶馆里的每一个人，像在清点家珍：“老街的事，哪件能瞒过老茶客的眼睛？你周叔护坛的事，在茶馆里被讲了二十年，比评书还热闹。” 他看向吴梦琪，眼神里带着赞许，“倒是你，能让周小子把这往事说给你听，说明你这丫头实在，没把他当普通商户糊弄。”

吴梦琪的脸颊微微发烫。她想起自己蹲在老坛旁听周叔讲故事时的场景，老人浑浊的眼睛里闪着光，说起洪水退去时邻里互送新泡的辣椒，语气里的暖意让她至今难忘。原来那些被她认真记在笔记本上的碎片，早已是老街坊们口耳相传的珍贵记忆。

“您刚才说我分析‘游客买的是回忆’，” 吴梦琪想起杨老 earlier 的话，忍不住追问，“这话有啥不妥吗？” 她当时写下这句话时，觉得抓住了游客心理的关键，此刻被杨老特意提起，反倒有些不确定了。

“妥，太妥了。” 杨老却摇了摇头，语气里带着明显的欣赏，“现在写字楼里的年轻人，做方案满篇都是‘流量’‘转化’‘算法’，恨不得把生意做成数学题。” 他拿起吴梦琪的笔记本，指尖点着 “游客买的是回忆：磁器口的晨光、老坛的酸香、手作的温度” 那行字，“你能看出游客要的不只是粉，是这些带着烟火气的回忆，这眼光，比那些花里胡哨的 ppt 实在多了。”

这话像杯温热的老鹰茶，熨帖了吴梦琪连日来的疲惫。她想起在公司被李伟嘲笑 “不懂互联网思维”，想起张莉拿着精致的 ppt 汇报 “快消品引流方案”，心里突然有些感慨 —— 原来那些被轻视的 “市井观察”，恰恰是最懂生意本质的智慧。

“但光有眼光不够。” 杨老话锋一转，语气重了些，“回忆得有载体。周叔的 180 下捶粉是载体，老坛的 365 天发酵是载体，1998 年的护坛往事也是载体。你得把这些载体串起来，让游客能摸得着、闻得到、带得走，那回忆才落得了地。”

他指着笔记本上的 “线上引流方案”：“你想搞直播展示捶粉，这主意好，但得让周叔在直播里说‘这粉捶够 180 下，才对得起当年我爹教我的规矩’；你要做伴手礼，就得在包装上印老坛的故事，让游客带回家的不只是粉，是一段能讲给朋友听的重庆往事。”

周叔听得连连点头，给杨老续满茶水：“杨老说得在理！上次有个游客说，吃我的粉想起他奶奶当年在灶台边捶粉的样子，哭得稀里哗啦。” 他看向吴梦琪，“这就是你说的‘回忆’吧？”

“是，也不全是。” 杨老接过茶杯，“那是回忆，也是情感共鸣。现在的人吃惯了速食，就馋这口带着人情的味道。你周叔的粉里，有他爹的规矩，有洪水的考验，有邻里的帮衬，这些情感揉进粉里，才比别人的筋道。”

吴梦琪在笔记本上飞快记录，笔尖几乎要划破纸页：“载体：180 下捶粉（规矩）、365 天发酵（耐心）、1998 护坛（情义）；转化：直播讲规矩 + 包装印故事 + 伴手礼带人情；核心：让回忆有落点，让情感可触摸。”

茶馆里的人渐渐多了起来，穿堂风带来嘉陵江的潮气，把杨老的话吹得很远。有茶客凑过来听，笑着说：“杨老又在给年轻人上课啦？当年您教我们‘做生意先做人’，现在还管用着呢！” 杨老笑着摆手，却把拐杖往那人面前送了送，显然是熟络的老交情。